Allgaier Mädle® – Mengentabelle
Mengentabellen Bild: pixabay Diese kleine Mengentabelle erleichtert das Backen und Kochen. Ihr benötigt nicht für jede Kleinigkeit eine Waage! Eßlöffel […]
Rezepte
Allgaier Mädle® – Apfelauflauf
Apfelauflauf Bild: pixabay Zutaten: 900 gr. Äpfel 6 EL Öl 150 gr. Mehl 150 gr. Zucker 3 Eier 250 gr.
Allgaier Mädle® – Baumwollene Knödel
Baumwollene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 150 gr. Mehl 1 Zwiebel 2 EL Milch 1 EL Butter
Allgaier Mädle® – Labskaus hanseatisch
Labskaus hanseatisch Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Pökelfleisch 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1 Karotte 4 Salzheringe 1 kg mehlige Kartoffeln
Allgaier Mädle® – Kartoffelschmarrn
Kartoffelschmarrn Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Kartoffeln (mehlig kochend) 3 EL Butter 3 Eier 40 gr. geriebene Nüsse 100 gr.
Allgaier Mädle® – Kartoffel-Kraut-Eintopf
Kartoffel-Kraut Eintopf Bild: pixabay Zutaten: 750 gr. Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln 500 gr. Sauerkraut (Dose) 1 Becher Schmand Salz Pfeffer
Allgaier Mädle® – Seelen
Seelen Bild: pixabay Vorbereitung: Ofen auf 230 Grad vorheizen Zubereitung: 500 gr. Weizenmehl 1 TL Salz dazugeben 1 TL Zucker
Allgaier Mädle® – Krustenbrot
Krustenbrot: Bild: pixabay Vorbereitung: Ofen auf 250 Grad vorheizen Zubereitung: 100 gr. Weizenmehl und 150 gr. Roggen- oder Vollkornmehl mischen
Allgaier Mädle® – Wurstsalat
Wurstsalat Bild: pixabay Zubereitung: frischer Leberkäse oder Fleischwurst in kleine Scheiben schneiden 1 Zwiebel in Scheiben schneiden 2 saure Gurken
Allgaier Mädle® – Allgaier Biersuppe
Allgaier Biersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Bier (hell) 4 Eigelb 30 gr. Zucker 1 Prise Zimt 3 Gewürznelken Muskat
Allgaier Mädle® – Grießschnitten
Grießschnitten Bild: pixabay Zutaten: 1 l Milch 250 gr. Grieß 50 gr. Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 2 EL
Allgaier Mädle® – Obatzda
Obatzda Bild: pixabay 1/2 Zwiebel 1/2 Bund Schnittlauch 250 gr. Camembert 1 EL weiche Butter 2 EL saure Sahne (oder
Allgaier Mädle® – Kartoffeln in Salzkruste
Kartoffeln in Salzkruste Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln (fest kochend) 8 EL Meersalz Wasser Zubereitung: Kartoffeln mit einer
Allgaier Mädle® – Hühnercocktail
Hühnercocktail Bild: pixabay Zutaten: 4 Hühnerbrüste Orangen Petersilie Salatblätter für die Soße: 1/8 l saure Sahne ½ Zitrone 1 Orange
Allgaier Mädle® – Krautschupfnudeln
Krautschupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Johannisbeerwein
Johannisbeerwein Bild: pixabay 0,5 l Johannisbeersaft 1,5 l Wasser 1 kg Zucker Zubereitung: Saft, Wasser und Zucker in einen Topf
Allgaier Mädle® ORIGINAL- eingebrannte Karotten
Eingebrannte Karotten Bild: pixabay Zutaten: 600 gr Karotten 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 1/8 l Milch Zucker Salz Pfeffer
Allgaier Mädle® – Dukatennudeln
Dukatennudeln Bild: pixabay Zutaten für Teig: ¼ l Milch 80 gr. Zucker 80 gr. Butter 2 Eier 1 Spritzer Zitronensaft
Allgaier Mädle® – Krautkrapfen
Krautkrapfen Mein Lieblingsessen!! Bild: Allgaier Teig: 500g Weizenmehl 2 Eier 1/8 ltr. lauwarmes Wasser 1 Prise Salz zum Teig mischen
Allgaier Mädle® – Grapefruitcocktail
Grapefruitcocktail Bild: pixabay Zutaten: 4 Grapefruits Belegkirschen für die Soße: 1/8 l saure Sahne ½ Zitrone 1 Orange 1 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saurer Käse
Saurer Käse Bild: pixabay Zubereitung: 1 Romandur (Weißlacker) in Scheiben schneiden (ca. 500 gr.) 1 Zwiebel in Scheiben schneiden beides
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mascarponecreme
Mascarponecreme Bild: pixabay Zutaten: 4 EL Cognac 100 gr. Zucker 4 Eigelb 400 gr. Mascarpone 4 EL Sahne 100 ml
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Tomaten einkochen
Tomaten einkochen Habt Ihr auch viel zu viele Tomaten im Garten? Bild: pixabay Einfach auf Vorrat einkochen! Vorbereitung: Zwiebeln und
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Thymian Essig
Thymian Essig Bild: pixabay Vorbereitung: Thymian sauber machen ½ Zwiebel grob schneiden in große Einmachgläser legen 1 l Weißweinessig übergießen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Milchrahmstrudel
Milchrahmstrudel Bild: pixabay Zutaten für denTeig: 350 gr. Mehl 100 ml Wasser 3 EL Öl (Rapsöl) 1 Prise Salz Zutaten
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Dukatennudeln
Dukatennudeln Bild: pixabay Zutaten für Teig: ¼ l Milch 80 gr. Zucker 80 gr. Butter 2 Eier 1 Spritzer Zitronensaft
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Funkenküchle
Funkenküchle Bild: pixabay 1/8 l Milch lauwarm machen und 40 gr. Hefe darin auflösen. 500 g Mehl mit 80 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schokoladentorte
Schokoladentorte Bild: pixabay Zubereitung: 125 Gramm Butter und 250 Gramm Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) über dem heißen Wasserbad schmelzen. Danach 4
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Krautkrapfen
Krautkrapfen Mein Lieblingsessen!! Bild: Allgaier Teig: 500g Weizenmehl 2 Eier 1/8 ltr. lauwarmes Wasser 1 Prise Salz zum Teig mischen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Belegte Seelen
Seelenbrot nach Rezept backen (findet Ihr auch hier) oder fertige Seelen kaufen und belegen. Belegte Seelen Bild: pixabay Backofen vorheizen