Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schokoladentorte
Schokoladentorte Bild: pixabay Zubereitung: 125 Gramm Butter und 250 Gramm Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) über dem heißen Wasserbad schmelzen. Danach 4
Schokoladentorte Bild: pixabay Zubereitung: 125 Gramm Butter und 250 Gramm Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) über dem heißen Wasserbad schmelzen. Danach 4
Krautkrapfen Mein Lieblingsessen!! Bild: Allgaier Teig: 500g Weizenmehl 2 Eier 1/8 ltr. lauwarmes Wasser 1 Prise Salz zum Teig mischen
Seelenbrot nach Rezept backen (findet Ihr auch hier) oder fertige Seelen kaufen und belegen. Belegte Seelen Bild: pixabay Backofen vorheizen
Mein 2. Lieblingsgericht, gleich nach den Krautkrapfen 🙂 Dampfnudeln Bild: pixabay Zutaten: Für den Teig: 500 gr. Mehl 20 gr.
Joghurttorte mit Kirschen Bild: pixabay Zutaten: 5 Eier 200 gr. Zucker 300 gr. gem. Nüsse 1 TL Backpulver Belag: 1
Zwetschgen Wein Stollen Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Backpflaumen (getrocknete Zwetschgen) 1/8 l Rotwein 500 gr. Mehl 1 Pck. Hefe
Mandel-Zimtsterne Bild: pixabay Zutaten: 2 Eiweiß 150 gr. Zucker 220 gr. Gemahlene Mandeln 1 TL Zimt Glasur: 1 Eiweiß 100
Kokoshäufchen Bild: pixabay Zutaten: 10 Eier 10 EL Zucker 10 EL Mehl 1 EL Kakao Füllung: ½ l Milch 2
Zwetschgennüsse Bild: pixabay Zutaten: 120 getrocknete Zwetschgen (Backpflaumen) 100 gr. Kellogs oder Honig-Smacks 1 Tüte Pinienkerne 10 gr. Kokosfett 100
Kokostorte Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 250 gr. Butter 200 gr. Zucker 4 Eigelb 250 gr. Mehl ½ Pck.
Krautkrapfen Mein Lieblingsessen!! Bild: Allgaier Teig: 500g Weizenmehl 2 Eier 1/8 ltr. lauwarmes Wasser 1 Prise Salz zum Teig mischen
Seelen Bild: pixabay Vorbereitung: Ofen auf 230 Grad vorheizen Zubereitung: 500 gr. Weizenmehl 1 TL Salz dazugeben 1 TL Zucker
Bierlikör Bild: pixabay Zutaten: ½ l dunkles Bier 250 gr. Zucker ¼ l Schnaps (Korn) 1/8 l Rum 1 Pck.
Johannisbeerwein Bild: pixabay 0,5 l Johannisbeersaft 1,5 l Wasser 1 kg Zucker Zubereitung: Saft, Wasser und Zucker in einen Topf
Frischkäse Beeren Torte Bild: pixabay Biskuitboden: 3 Eier trennen. Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schaumig rühren. 100 gr. Zucker
Erdbeer Sahne Roulade Bild: pixabay Vorbereitung: Backofen vorheizen auf 200 Grad Biskuitboden: 4 Eigelb mit 3 EL Wasser und 75
Zwiebelspätzle Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise Salz etwas Wasser 2 Zwiebeln Butter Salz Pfeffer Muskat
Falsche Spiegeleier Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier 4 EL Wasser 200 gr. Mehl ½
Marillenknödel Bilder: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 1 kg Marillen Würfelzucker 2 Eier 150 gr. Mehl 50 gr. Butter
Mengentabellen Bild: pixabay Diese kleine Mengentabelle erleichtert das Backen und Kochen. Ihr benötigt nicht für jede Kleinigkeit eine Waage! Eßlöffel
Apfelauflauf Bild: pixabay Zutaten: 900 gr. Äpfel 6 EL Öl 150 gr. Mehl 150 gr. Zucker 3 Eier 250 gr.
Baumwollene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 150 gr. Mehl 1 Zwiebel 2 EL Milch 1 EL Butter
Labskaus hanseatisch Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Pökelfleisch 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1 Karotte 4 Salzheringe 1 kg mehlige Kartoffeln
Kartoffelschmarrn Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Kartoffeln (mehlig kochend) 3 EL Butter 3 Eier 40 gr. geriebene Nüsse 100 gr.
Allgaier Biersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Bier (hell) 4 Eigelb 30 gr. Zucker 1 Prise Zimt 3 Gewürznelken Muskat
Krustenbrot: Bild: pixabay Vorbereitung: Ofen auf 250 Grad vorheizen Zubereitung: 100 gr. Weizenmehl und 150 gr. Roggen- oder Vollkornmehl mischen
Kartoffel-Kraut Eintopf Bild: pixabay Zutaten: 750 gr. Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln 500 gr. Sauerkraut (Dose) 1 Becher Schmand Salz Pfeffer
Sauerkraut ansetzen aus Omas Zeiten Bild: pixabay Vorbereitung: Kohl (Herbstkohl, kein Frühjahrskohl) putzen und zerkleinern 2 Dolden Dill ¼ Stange
Wurstsalat Bild: pixabay Zubereitung: frischer Leberkäse oder Fleischwurst in kleine Scheiben schneiden 1 Zwiebel in Scheiben schneiden 2 saure Gurken
Kartoffeln in Salzkruste Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln (fest kochend) 8 EL Meersalz Wasser Zubereitung: Kartoffeln mit einer