Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bauern Woche
Hallo zusammen, ab heute möchte ich Euch einladen eine Woche lang Rezepte, Berichte, Tipps und Tricks oder Sonstiges zu posten,
Allgaier Mädle
Allgaier Mädle® – Fleischküchle
Fleichküchle: Bild: Allgaier Zutaten: 400 gr. Rinderhack 2 alte Semmel 2 Eier 1 Zwiebel 1 Prise Salz Pfeffer Majoran Paprikapulver
Allgaier Mädle® – Heilsalbe von Oma
Heilsalbe von Oma Bild: pixabay Oma wußte immer was gut ist! Zutaten: 4 EL Honig 5 Tropfen Lavendelöl 10 Tropfen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saurer Käse
Saurer Käse Bild: pixabay Zubereitung: 1 Romandur (Weißlacker) in Scheiben schneiden (ca. 500 gr.) 1 Zwiebel in Scheiben schneiden beides
Allgaier Mädle® – Wanderung Eibsee
Wanderung Eibsee Bild: pixabay Kennt Ihr den Eibsee in Garmisch Partenkirchen? Der See befindet sich unterhalb von der Zugspitze im
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brombeersirup
Brombeersirup Bild: pixabay Zutaten: 2 kg Brombeeren 1 kg Zucker 2 Prisen Muskat Zubereitung: Brombeeren waschen und entsaften in einen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Amerikaner backen
Amerikaner backen Bild: Allgaier Zutaten für Teig: 100 gr. Zucker 80 gr. Butter 2 Eier 5 Tropfen Vanillearoma 1 Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Salbeiwein
Salbeiwein Bild: pixabay Und noch eine Idee, was man verschenken kann! Zutaten: 1 Liter Rotwein 1/2 Glas flüssiger Honig 100
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Marillenlikör
Marillenlikör Bild: pixabay Zutaten: 1 kg frische Marillen (Aprikosen) 200 gr. Zucker 1 l Korn (40 Vol.-%) 1/4 l Wasser
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Pfirsichschnitten
Pfirsichschnitten Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 150 gr. weiche Butter 150 gr. Zucker 1 Prise Salz 5 Tropfen Zitronenaroma
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Preiselbeerkuchen
Preiselbeerkuchen Bild: pixabay Zutaten: 150 gr. Zucker 125 gr. Butter 4 Eier 80 gr. Kakao 150 gr. Gem. Nüsse 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Heidelbeerlikör
Heidelbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: 500 ml Heidelbeersaft 500 ml Wasser 500 gr. Zucker Saft einer Zitrone 3 Pck. Vanillezucker 500
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Johannisbeerlikör
Johannisbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: ½ kg frische Johannisbeeren 300 gr. Zucker 3/4 l Korn (80 Vol.-%) 1/4 l Wasser Mark
Allgaier Mädle® ORIGINAL- karamelisierte Beeren mit Joghurt
Karamelisierte Beeren mit Joghurt Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Naturjoghurt 1 Prise Muskatnuss 2 EL Honig 400 gr. Gemischte Beeren
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Arme Ritter
Arme Ritter: Bild: pixabay Zutaten: 7 alte Semmel 2 Eigelb 400 ml Milch 40 gr. Zucker 4 EL Vanillezucker 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kratzet
Kratzet Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 6 Eier 375 ml Milch 2 Prisen Salz 75 gr. Butter 2 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kokoskuchen
Kokoskuchen Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 250 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 gr. Butter 1/8 l Milch 100 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mascarponecreme
Mascarponecreme Bild: pixabay Zutaten: 4 EL Cognac 100 gr. Zucker 4 Eigelb 400 gr. Mascarpone 4 EL Sahne 100 ml
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Anislikör
Anislikör Bild: pixabay Zutaten: 30 gr. Anis (Anis und Sternanis gemischt) 1 Zimtstange 2 Prisen Koriander 3/4 l Korn (40
Allgaier Mädle® – Butternockerl
Butternockerl Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Butter 200 gr. Semmelbrösel 5 Eier 1 Prise Salz Pfeffer Muskatnuss 1,5 l Fleischbrühe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bienenstich
Bienenstich Bild: pixabay Zutaten für den Hefe-Teig: 1 Ei 400 gr. Mehl 1 Pck. Hefe 1 Prise Salz 75 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schwammerlsuppe
Schwammerlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Schwammerl (Mischpilze wie Pfifferlinge, Steinpilze) 1 Zwiebel ¼ l Fleischbrühe 2 EL Butter 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Radisuppe
Radisuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 Bund Radi 6 Schalotten 50 gr. Butter 1 l Gemüsebrühe 400 gr. Frischkäse (oder Mascarpone)
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Tomaten Ketchup
Tomatenketchup Bild: pixabay Zutaten: 2 kg reife Tomaten 1 Chillischote 1 Zwiebel ½ Ingwerknolle 180 gr. Zucker 200 ml Essig
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Grüne Bohnen mit Speck
Grüne Bohnen mit Speck Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Grüne Bohnen 150 gr. Geräucherter Speck ½ Zwiebel Salz Pfeffer Öl
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Hefezopf mit Weisskrautfüllung
Hefezopf mit Weisskrautfüllung Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 525 gr. Mehl 1 Würfel Hefe 1/8 l lauwarme Milch 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Guglhupf
Guglhupf Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 35 gr. Hefe 1/8 l lauwarme Milch 150 gr. Butter 150 gr. Zucker
Allgaier Mädle® – Gemüsepaste – Suppenpaste
Gemüsepaste – Suppenpaste Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 200 gr. Sellerie 250 gr. Karotten 1 große Tomate 150 gr. Zucchini
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rosmarin Öl
Rosmarin-Öl Bild: pixabay Vorbereitung: 2 Rosmarinzweige waschen und unzerkleinert in dunkles Schraubglas geben ¼ l Olivenöl dazugeben Glas verschließen 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kaffee Sahnelikör
Kaffee Sahnelikör Bild: pixabay Zutaten: 100 gr. gemahlener Kaffee 400 ml Wasser 220 gr. Puderzucker 0,5 l Schlagrahm 0,5 l