Knoblauch Kräuter Salz
Bild: pixabay
3 Knoblauchzehen zerdrücken
mit 100 gr. Meersalz vermischen
Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin zerkleinern
alles zusammen mischen
in Einmachglas geben
Olivenöl oder Rapsöl drüber gießen bis alles bedeckt ist
Tipp: lecker zu Fisch, Geflügel oder einfach in Salat oder Suppe geben!
Euer Allgaier Mädle®
Kräuter Eier
Bild: pixabay
Zutaten:
½ Becher Sahne
2 Eigelb
½ TL Salz
Pfeffer
1 Bund Petersilie (klein gehackt)
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Dill
½ Bund Kerbel
Muskat
25 Gr. Butter
2 Toast
1 EL Butter
2 EL Sauerrahm
Zubereitung:
Sahne mit Eigelb vermischen und mit Salz und Muskat würzen
alle Kräuter waschen und klein hacken
Kräuter mit dem Eigelb mischen
2 Tassen (am Besten Suppentassen) mit Butter ausstreichen
Kräutermischung einfüllen
auf die Füllung ein Ei schlagen
mit Alufolie abdecken
ins Backrohr eine Schale mit heißem Wasser stellen
Tassen in das Wasser stellen
bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen lassen
Toast toasten und mit Butter bestreichen
Eier aus dem Backrohr nehmen
Kräuter Eier mit einem Messer vom Rand lösen
auf das Brot stürzen
Kräuter Eier mit Sauerrahm und Pfeffer dekorieren
Euer Allgaier Mädle®
Heidelbeere
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Heidelbeeren: die Frucht ernten, sobald sie reif ist. An der Sonne auf einem Gitter trocknen lassen
Blätter: die Blätter der Heidelbeere vor der Blüte sammeln und lose in der Sonne trocknen lassen
Zubereitung:
Saft aus der Frucht:
ein paar Esslöffel Beeren in einen Topf mit ½ Wasser geben
zuerst 15 Minuten ziehen lassen
danach aufkochen
leicht abkühlen lassen und mehrmals am Tag trinken
Tee aus den Blättern:
ein paar getrocknete Blätter in eine Tasse geben und mit heiß Wasser aufgießen
Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen und danach trinken
Wirkung:
Früchte enthalten viele Vitamine
hilft gegen Durchfall
Blätter im Tee wirken zuckersenkend
Euer Allgaier Mädle®
Omas Küchenkräuter als Heilmittel
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Unsere Gesundheit ist uns wichtig, deshalb habe ich eine kleine Auflistung mit den üblichen Kräutern (und Gemüse), die bei uns zu finden sind:
Beschwerden: Blähungen, Magenprobleme, Darmprobleme
Heilkräuter: Anis, Dill, Fenchel, Kümmel, Majoran, Melisse, Minze
Beschwerden: Bakterienbekämpfung (wirkt antiseptisch)
Heilkräuter: Knoblauch, Kresse, Meerrettich, Nelken
Beschwerden: Wassereinlagerungen
Heilkräuter: Borretsch, Brennessel, Petersilie, Wacholder
Beschwerden: Verdauungsanregend, Appetitanregend
Heilkräuter: Basilikum, Beifuß, Ingwer, Paprika, Wermut
Beschwerden: Kreislaufbeschwerden
Heilkräuter: Muskatnuss, Rosmarin
Beschwerden: Nervosität und Unruhe
Heilkräuter: Baldrian, Hopfen, Johanniskraut
Beschwerden: Bluthochdruck
Heilkräuter: Brokkoli, Knoblauch, Muskatnuss, Sellerie, Zwiebeln,
Mit den Käutern und Gemüse könnte Ihr Tee, Aufgüsse, Salben usw. herstellen.
Rezepte zum Nachmachen findet Ihr im Blog.
Hinweis: bei Beschwerden sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Euer Allgaier Mädle®
Wildkräuterbalsam
Bild: pixabay
Zutaten:
50 gr. getrocknete Rosmarinblätter
50 gr. getrocknete Lavendelblüten
50 gr. getrocknete Kamille
½ Liter Korn
Zubereitung:
alle Kräuter in ein großes Einmachglas legen
mit 1/4 Liter Korn übergießen
die Kräuter mit einem Mörser zerdrücken
ein paar Stunden einwirken lassen
den restlichen Alkohol aufgießen
ein paar Tage auf der Fensterbank stehen lassen
Wildkräuterbalsam in eine saubere Flasche filtern
Anwendung:
betroffene, schmerzenden Stellen mehrmals täglich mit diesem Wildkräuterbalsam einreiben
ACHTUNG: keine offenen oder wunden Hautstellen einreiben
Tipp:
Wildkräuterbalsam hilft bei Muskelkater und Verspannungen
Euer Allgaier Mädle®
Kamille
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Kamilleblüten im Sommer pflücken
lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad) trocknen lassen
Zubereitung:
Kompressen für Augenbeschwerden:
1 Liter heißes Wasser über 1 Eßlöffel Blüten gießen und 15 Minuten ziehen lassen
lauwarme Kompresse auf die Augen legen und 10 Minuten ziehen lassen
Tee:
für eine Tasse Tee genügt ein Teelöffel getrocknete Kamillenblüten
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt heilend und beruhigend
wirkt desinfizierend
lindert Entzündugen im Mund und Augen
hilft bei Halsschmerzen und Frauenleiden
Tipp:
Kompressen helfen auch bei Tieren
Tee mit 1 Teelöffel Honig mischen
Euer Allgaier Mädle®
Petersilie
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Petersiliensamen im Sommer (bevor sie reif sind) ernten
lose im Schatten trocknen lassen
Zubereitung:
für eine Tasse Tee genügt ein Teelöffel getrocknete Petersiliensamen
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt harntreibend und verdauungsfördernd (morgens trinken)
wirkt bei Entzündung der Niere und Harnblase
nicht in der Schwangerschaft trinken (regt Gebärmutter an)
Tipp:
mit Kamille mischen, macht den Tee milder
Euer Allgaier Mädle®
Ringelblumensalbe
(auch Calendula genannt)
Bild: pixabay
Zutaten:
1 ½ l Ringelblumenköpfe
250 gr. Bienenwachs
750 ml Olivenöl
Zubereitung:
Blüten in einem großen Topf geben
Olivenöl drübergießen
leicht erwärmen und ca. für 2 Stunden immer warm halten
alle viertel Stunde umrühren
über Nacht das Gemisch vom Herd nehmen, zudecken und ziehen lassen
am nächsten Tag nochmals auf dem Herd erwärmen
das Bienenwachs dazugeben
Temperatur so hoch schalten, dass alles veschmilzt
Tuch in ein Sieb legen und Ringelblumensalbe in saubere Gläser absieben
Gläser mit Ringelblumensalbe verschließen
Euer Allgaier Mädle®
Thymian
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Thymian kann man im Sommer und Winter mit der Schere vom Strauch schneiden (vor der Blüte)
lose in der Sonne (oder im Winter im Backofen) trocknen lassen
Zubereitung:
Tee:
für eine Tasse Tee genügen 1 Teelöffel getrockneter Thymian
mit kalt Wasser übergießen und danach aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen
(Dosierung: Kinder 1 Tasse Tee am Tag, Erwachsene bis zu 4 Tassen Tee am Tag)
Küche:
als Gewürz in Suppe, Salat oder im Brot 1 Teelöffel getrockneter Thymian beimischen
zum Inhalieren:
1 – 2 gehäufte Esslöffel getrockneter Thymian in 2 Liter Wasser aufkochen und inhalieren (hilft bei Asthma)
Aknetinktur:
1 Teelöffel Thymian in 200 ml Alkohol (mind 45%) mehrere Tage einlegen
die Tinktur vorsichtig auf die Aknestellen tupfen (bakterientötend)
Mundgeruch:
mehrmals täglich mit Thymiantee gurgeln
Hustensaft:
50 gr. getrockneter oder frischer Thymian mit ¼ Liter heiß Wasser kurz aufkochen und danach 15 Minuten ziehen lassen
mit einem Sieb in einen sauberen Topf abseien
mit 5 EL Honig und Saft einer Zitrone mischen
nochmals für ca. 15 Minuten leicht kochen
in eine Flasche abfüllen und als Hustensaft verwenden
Wirkung:
gut für das Immunsystem
lindert Menstruationsbeschwerden
hilft bei Erkältung, Husten, Atemwegsbeschwerden und Blasenentzündung
wirkt keim- und bakterientötend
Euer Allgaier Mädle®
Wilde Stiefmütterchen
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Stiefmütterchen in der Blüte ganz abschneiden und im Schatten lose trocknen lassen
Zubereitung:
Tee:
ein paar getrocknete Stiefmütterchen in eine Tasse geben und mit heiß Wasser aufgießen
Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen und danach trinken
Bad:
bei Ekzemen ein paar getrocknete Stiefmütterchen in das Badewasser geben
Wirkung:
harntreibend
fiebersenkend
schleimlösend (bei Bronchitis)
Tipp:
Euer Allgaier Mädle®
Salbei
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Salbeiblätter im Sommer vor der Blüte pflücken
lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad) trocknen lassen
oder frisch anwenden
Zubereitung:
frische Blätter kauen (gegen Entzündungen im Mund und Hals)
oder
zum Gurgeln 3 -4 Salbeiblätter mit 500 ml heiß Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen (mehrmals am Tag gurgeln, hilft gegen Halsschmerzen)
Tee:
für eine Tasse Tee genügen 2 getrocknete Salbeiblätter
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt desinfizierend
lindert Entzündugen im Mund und Hals
hilft bei Halsschmerzen
Euer Allgaier Mädle®
Kräutersalbe
Bild: pixabay
Zutaten:
1 Handvoll frische Kräuter
(z.B. Thymian, Ringelblumen, Minze)
300 ml Olivenöl
45 gr. Bienenwachs
Zubereitung:
Kräuter säubern und klein machen
in ein Glas mit Schraubverschluss geben
Kräuter mit Olivenöl übergießen und verschließen
an einem warmen Ort 1 Monat ruhen lassen
danach die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in einen Topf sieben
(es dauert länger, aber danach ist es gut gefiltert)
das Kräuteröl bei ca. 40 Grad erwärmen
langsam das Bienenwachs zugeben
gut verrühren und sofort in kleine Salbendöschen abfüllen
Kräutersalbe verschließen und etikettieren
Anwendung:
auf trockene Hautstellen auftragen
abends einen Klecks auf den Brustkorb – macht über Nacht eine freie Nase
Tipp:
Kräutersalbe ist kühl gelagert ca. 6 Monate haltbar
Nicht auf offene Wunden reiben
Euer Allgaier Mädle®
Gänseblümchensuppe
Bild: pixabay
Zutaten:
4 Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Karotten
1 Hand voll Gänseblümchen (und ein paar zum verzieren)
1 Hand voll Gänseblümchen Blätter
1 Hand voll Brennesselblätter
1 l Gemüsebrühe
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Gemüse und Pflanzen putzen, klein schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen
Gemüsebrühe dazugeben und Suppe gar kochen
evtl. mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer nachwürzen
in Teller aufteilen
mit Gänseblümchensuppe mit Blüten verzieren und sofort heiß servieren
Guten Appetit!
Euer Allgaier Mädle®
Kräuter Eier
Bild: pixabay
Zutaten:
½ Becher Sahne
2 Eigelb
½ TL Salz
Pfeffer
1 Bund Petersilie (klein gehackt)
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Dill
½ Bund Kerbel
Muskat
25 Gr. Butter
2 Toast
1 EL Butter
2 EL Sauerrahm
Zubereitung:
Sahne mit Eigelb vermischen und mit Salz und Muskat würzen
alle Kräuter waschen und klein hacken
Kräuter mit dem Eigelb mischen
2 Tassen (am Besten Suppentassen) mit Butter ausstreichen
Kräutermischung einfüllen
auf die Füllung ein Ei schlagen
mit Alufolie abdecken
ins Backrohr eine Schale mit heißem Wasser stellen
Tassen in das Wasser stellen
bei 200 Grad ca. 20 Minuten garen lassen
Toast toasten und mit Butter bestreichen
Eier aus dem Backrohr nehmen
Kräuter Eier mit einem Messer vom Rand lösen
auf das Brot stürzen
Kräuter Eier mit Sauerrahm und Pfeffer dekorieren
Euer Allgaier Mädle®
Rosmarin-Öl
Bild: pixabay
Vorber eitung:
2 Rosmarinzweige waschen und unzerkleinert in dunkles Schraubglas geben
¼ l Olivenöl dazugeben
Glas verschließen
2 Wochen kühl lagern
Rosmarin-Öl absieben und in saubere Gläser füllen
Servierfertig!
Tipp: auf Vorrat einfach die 4-fache Menge nehmen!
Euer Allgaier Mädle®
Basilikum Öl (scharf)
Bild: pixabay
Vorbereitung:
1 getrocknete Chilischote zerkleinern und in dunkles Schraubglas geben
3 El Basilikum waschen und unzerkleinert ins Glas geben
¼ l Olivenöl dazugeben
Glas verschließen
2 Wochen kühl lagern
Öl absieben und in saubere Gläser füllen
Servierfertig!
Basilikum Öl auf Vorrat oder zum Verschenken?
Tipp: Nehmt die 4-fache Menge!
Euer Allgaier Mädle®
Kräuter gegen Migräne
Bild: pixabay
Zutaten:
je 5 Esslöffel getrocknete Kräuter:
Veilchen
Melisse
Lavendel
Thymian
½ Liter Wodka
Zubereitung:
die Kräuter in eine Flasche füllen
mit Wodka aufgießen
Flasche verschließen
einen Monat an einem dunklen Ort ziehen lassen
nach Möglichkeit jeden Tag umrühren
danach die Flüßigkeit in mehrere kleine Flaschen abseien
nur die Flasche, die gebraucht wird öffnen
Tröpfchenverschluss in der Apotheke holen
Anwendung:
bei Migräne 5 Tropfen Kräuterschnaps in eine Tasse lauwarmes Wasser geben
Wirkung:
Euer Allgaier Mädle®
Verdauungstrunk
Bild: pixabay
Zutaten:
ein paar Zweige Minze
6 EL getrockneter Enzian
6 EL getrocknete Anissamen
1 Zimtstange
1 EL weißer Pfeffer
500 ml Wodka
Zubereitung:
Minze klein gehackt in einen Topf legen
mit Wasser bedecken
ein paar Minuten einkochen lassen
restliche Kräuter in eine Flasche geben
Zimtstange und Pfeffer dazu
Minzwasser mit einem Filter dazugießen
mit Wodka auffüllen
einen Monat dunkel und kühl lagern
gelegentlich umrühren
danach in eine saubere Flasche abseien und verschließen
Anwendung:
nach dem Essen einen Esslöffel des Verdauungstrunks zu sich nehmen
Tipp:
kurz darauf eine Tasse Kamillentee trinken, das verstärkt die Wirkung vom Verdauungstrunk
Euer Allgaier Mädle®
Kräuterkäse:
Bild: pixabay
Zutaten:
1/2 Bund Schnittlauch
2 handvoll verschiedene Kräuter (Basilikum, Petersilie usw.)
200 gr. Frischkäse
200 gr. Topfen
1 EL Butter (weich)
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Kräuter waschen und klein schneiden
Frischkäse, Butter und Topfen verrühren
Kräuter untermischen
Kräuterkäse mit Salz, Pfeffer und evtl. anderen Gewürzen abschmecken (Muskat, Ingwer)
Guten Appetit!
Tipp: dazu frisches Krustenbrot. Kann auch mit getrockneten Tomaten oder Oliven (klein geschnitten) aufgepeppt werden. Oder wer es süßer mag, eine Scheibe Ananas würfeln und unterheben.
Euer Allgaier Mädle®
Wildkräuterbalsam
Bild: pixabay
Zutaten:
50 gr. getrocknete Rosmarinblätter
50 gr. getrocknete Lavendelblüten
50 gr. getrocknete Kamille
½ Liter Korn
Zubereitung:
alle Kräuter in ein großes Einmachglas legen
mit 1/4 Liter Korn übergießen
die Kräuter mit einem Mörser zerdrücken
ein paar Stunden einwirken lassen
den restlichen Alkohol aufgießen
ein paar Tage auf der Fensterbank stehen lassen
Wildkräuterbalsam in eine saubere Flasche filtern
Anwendung:
betroffene, schmerzenden Stellen mehrmals täglich mit diesem Wildkräuterbalsam einreiben
ACHTUNG: keine offenen oder wunden Hautstellen einreiben
Tipp:
Wildkräuterbalsam hilft bei Muskelkater und Verspannungen
Euer Allgaier Mädle®
Kamille
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Kamilleblüten im Sommer pflücken
lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad) trocknen lassen
Zubereitung:
Kompressen für Augenbeschwerden:
1 Liter heißes Wasser über 1 Eßlöffel Blüten gießen und 15 Minuten ziehen lassen
lauwarme Kompresse auf die Augen legen und 10 Minuten ziehen lassen
Tee:
für eine Tasse Tee genügt ein Teelöffel getrocknete Kamillenblüten
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt heilend und beruhigend
wirkt desinfizierend
lindert Entzündugen im Mund und Augen
hilft bei Halsschmerzen und Frauenleiden
Tipp:
Kompressen helfen auch bei Tieren
Tee mit 1 Teelöffel Honig mischen
Euer Allgaier Mädle®
Petersilie
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Petersiliensamen im Sommer (bevor sie reif sind) ernten
lose im Schatten trocknen lassen
Zubereitung:
für eine Tasse Tee genügt ein Teelöffel getrocknete Petersiliensamen
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt harntreibend und verdauungsfördernd (morgens trinken)
wirkt bei Entzündung der Niere und Harnblase
nicht in der Schwangerschaft trinken (regt Gebärmutter an)
Tipp:
mit Kamille mischen, macht den Tee milder
Euer Allgaier Mädle®
Ringelblumensalbe
(auch Calendula genannt)
Bild: pixabay
Zutaten:
1 ½ l Ringelblumenköpfe
250 gr. Bienenwachs
750 ml Olivenöl
Zubereitung:
Blüten in einem großen Topf geben
Olivenöl drübergießen
leicht erwärmen und ca. für 2 Stunden immer warm halten
alle viertel Stunde umrühren
über Nacht das Gemisch vom Herd nehmen, zudecken und ziehen lassen
am nächsten Tag nochmals auf dem Herd erwärmen
das Bienenwachs dazugeben
Temperatur so hoch schalten, dass alles veschmilzt
Tuch in ein Sieb legen und Ringelblumensalbe in saubere Gläser absieben
Gläser mit Ringelblumensalbe verschließen
Euer Allgaier Mädle®
Wilde Stiefmütterchen
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Stiefmütterchen in der Blüte ganz abschneiden und im Schatten lose trocknen lassen
Zubereitung:
Tee:
ein paar getrocknete Stiefmütterchen in eine Tasse geben und mit heiß Wasser aufgießen
Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen und danach trinken
Bad:
bei Ekzemen ein paar getrocknete Stiefmütterchen in das Badewasser geben
Wirkung:
harntreibend
fiebersenkend
schleimlösend (bei Bronchitis)
Tipp:
Euer Allgaier Mädle®
Salbei
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Salbeiblätter im Sommer vor der Blüte pflücken
lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad) trocknen lassen
oder frisch anwenden
Zubereitung:
frische Blätter kauen (gegen Entzündungen im Mund und Hals)
oder
zum Gurgeln 3 -4 Salbeiblätter mit 500 ml heiß Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen (mehrmals am Tag gurgeln, hilft gegen Halsschmerzen)
Tee:
für eine Tasse Tee genügen 2 getrocknete Salbeiblätter
mit heiß Wasser aufgießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen
Wirkung:
wirkt desinfizierend
lindert Entzündugen im Mund und Hals
hilft bei Halsschmerzen
Euer Allgaier Mädle®
Thymian
Bild: pixabay
Sammeln und trocknen:
Thymian kann man im Sommer und Winter mit der Schere vom Strauch schneiden (vor der Blüte)
lose in der Sonne (oder im Winter im Backofen) trocknen lassen
Zubereitung:
Tee:
für eine Tasse Tee genügen 1 Teelöffel getrockneter Thymian
mit kalt Wasser übergießen und danach aufkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen
(Dosierung: Kinder 1 Tasse Tee am Tag, Erwachsene bis zu 4 Tassen Tee am Tag)
Küche:
als Gewürz in Suppe, Salat oder im Brot 1 Teelöffel getrockneter Thymian beimischen
zum Inhalieren:
1 – 2 gehäufte Esslöffel getrockneter Thymian in 2 Liter Wasser aufkochen und inhalieren (hilft bei Asthma)
Aknetinktur:
1 Teelöffel Thymian in 200 ml Alkohol (mind 45%) mehrere Tage einlegen
die Tinktur vorsichtig auf die Aknestellen tupfen (bakterientötend)
Mundgeruch:
mehrmals täglich mit Thymiantee gurgeln
Hustensaft:
50 gr. getrockneter oder frischer Thymian mit ¼ Liter heiß Wasser kurz aufkochen und danach 15 Minuten ziehen lassen
mit einem Sieb in einen sauberen Topf abseien
mit 5 EL Honig und Saft einer Zitrone mischen
nochmals für ca. 15 Minuten leicht kochen
in eine Flasche abfüllen und als Hustensaft verwenden
Wirkung:
gut für das Immunsystem
lindert Menstruationsbeschwerden
hilft bei Erkältung, Husten, Atemwegsbeschwerden und Blasenentzündung
wirkt keim- und bakterientötend
Euer Allgaier Mädle®
Gänseblümchensuppe
Bild: pixabay
Zutaten:
4 Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 Karotten
1 Hand voll Gänseblümchen (und ein paar zum verzieren)
1 Hand voll Gänseblümchen Blätter
1 Hand voll Brennesselblätter
1 l Gemüsebrühe
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Gemüse und Pflanzen putzen, klein schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen
Gemüsebrühe dazugeben und Suppe gar kochen
evtl. mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer nachwürzen
in Teller aufteilen
mit Gänseblümchensuppe mit Blüten verzieren und sofort heiß servieren
Guten Appetit!
Euer Allgaier Mädle®
Kräutersalbe
Bild: pixabay
Zutaten:
1 Handvoll frische Kräuter
(z.B. Thymian, Ringelblumen, Minze)
300 ml Olivenöl
45 gr. Bienenwachs
Zubereitung:
Kräuter säubern und klein machen
in ein Glas mit Schraubverschluss geben
Kräuter mit Olivenöl übergießen und verschließen
an einem warmen Ort 1 Monat ruhen lassen
danach die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in einen Topf sieben
(es dauert länger, aber danach ist es gut gefiltert)
das Kräuteröl bei ca. 40 Grad erwärmen
langsam das Bienenwachs zugeben
gut verrühren und sofort in kleine Salbendöschen abfüllen
Kräutersalbe verschließen und etikettieren
Anwendung:
auf trockene Hautstellen auftragen
abends einen Klecks auf den Brustkorb – macht über Nacht eine freie Nase
Tipp:
Kräutersalbe ist kühl gelagert ca. 6 Monate haltbar
Nicht auf offene Wunden reiben
Euer Allgaier Mädle®
Omas Küchenkräuter als Heilmittel
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Unsere Gesundheit ist uns wichtig, deshalb habe ich eine kleine Auflistung mit den üblichen Kräutern (und Gemüse), die bei uns zu finden sind:
Beschwerden: Blähungen, Magenprobleme, Darmprobleme
Heilkräuter: Anis, Dill, Fenchel, Kümmel, Majoran, Melisse, Minze
Beschwerden: Bakterienbekämpfung (wirkt antiseptisch)
Heilkräuter: Knoblauch, Kresse, Meerrettich, Nelken
Beschwerden: Wassereinlagerungen
Heilkräuter: Borretsch, Brennessel, Petersilie, Wacholder
Beschwerden: Verdauungsanregend, Appetitanregend
Heilkräuter: Basilikum, Beifuß, Ingwer, Paprika, Wermut
Beschwerden: Kreislaufbeschwerden
Heilkräuter: Muskatnuss, Rosmarin
Beschwerden: Nervosität und Unruhe
Heilkräuter: Baldrian, Hopfen, Johanniskraut
Beschwerden: Bluthochdruck
Heilkräuter: Brokkoli, Knoblauch, Muskatnuss, Sellerie, Zwiebeln,
Mit den Käutern und Gemüse könnte Ihr Tee, Aufgüsse, Salben usw. herstellen.
Rezepte zum Nachmachen findet Ihr im Blog.
Hinweis: bei Beschwerden sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Euer Allgaier Mädle®
Basilikum Öl (scharf)
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Vorbereitung:
1 getrocknete Chilischote zerkleinern und in dunkles Schraubglas geben
3 El Basilikum waschen und unzerkleinert ins Glas geben
¼ l Olivenöl dazugeben
Glas verschließen
2 Wochen kühl lagern
Öl absieben und in saubere Gläser füllen
Servierfertig!
Basilikum Öl auf Vorrat oder zum Verschenken?
Tipp: Nehmt die 4-fache Menge!
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