Allgaier Mädle® – Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 mitttelgroßen Blumenkohl 250 ml Wasser 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskat 1 TL
Allgaier Mädle
Allgaier Mädle® – Birnenbrot
Birnenbrot Bild: pixabay Zutaten: 750 gr. Birnen 250 gr. brauner Zucker 4 dl Obstbranntwein 500 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver
Allgaier Mädle® – Gurken in Dillsosse
Gurken in Dillsosse Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Salatgurke 40 gr. Butter 30 gr. Mehl 1/8 l saure Sahne ½
Allgaier Mädle® – Gewürzeier aus Omas Zeiten
Gewürzeier aus Omas Zeiten Bild: pixabay Zutaten: 20 Eier 3 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL weiße Pfefferkörner 1 TL Gewürznelken
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Spinatspätzle
Spinatspätzle Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Spinat (entweder frisch gehackt oder aufgetauter Spinat) 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Verdauungstrunk
Verdauungstrunk Bild: pixabay Zutaten: ein paar Zweige Minze 6 EL getrockneter Enzian 6 EL getrocknete Anissamen 1 Zimtstange 1 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Orangenkuchen
Orangenkuchen Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Zucker 350 gr. Weiche Margarine 1 Pck. Vinesse Orangenfrucht 1 Pck. Vinesse ger. Zitronenschale
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rosenessig
Rosenessig Bild: pixabay Zutaten: 3 Liter Weißwein 300 gr. Rosenblätter eine handvoll Rosenknospen Zubereitung: Rosenblätter in einen Rumtopf geben Wein
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Teigknödel
Teigknödel Bild: pixabay Zutaten: 10 alte Semmel 300 gr. Mehl 4 Eier 2 Prisen Salz Pfeffer Muskatnuss ¼ l Milch
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Joghurt-Rührkuchen
Joghurt-Rührkuchen Bild: pixabay Zutaten: 150 gr. Joghurt 100 gr. Zucker 3 EL Honig 4 Eier 150 gr. Butter 400 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brotsuppe
Brotsuppe Bild: Allgaier Zutaten: 30 gr. Butter 1 Zwiebel 1 Gelbe Rübe 1 Sellerie 1 Lauch (oder Pastinaken) 200 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Knäckebrot
Knäckebrot Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Roggenmehl 200 gr. Haferflocken 80 gr. Sonnenblumenkerne 125 gr. Sesam 30 gr. Gemahlene Haselnüsse
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kastaniencreme
Kastaniencreme Bild: pixabay Zutaten: 2 Blatt Gelantine Wasser 50 gr. Vollmilchschokolade 435 gr. Maronenpüree (aus der Dose) 1 EL Cognac
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rotweinbirnen
Rotweinbirnen Bild: pixabay Zutaten: 5 Birnen ½ l Rotwein 2 EL Vanillezucker Schale einer Zitrone etwas geriebene Schokolade Zubereitung: Birnen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 3 EL Zucker 1 Prise Salz 1 Vanilleschote abgeriebene Zitronenschale 1 EL Mehl
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kaffeepudding
Allgaier Kaffeepudding Bild: pixabay Zutaten: 500 ml Milch 5 EL sehr starker Kaffee 50 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 40
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Dampfnudeln deftig
Dampfnudeln deftig Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Mehl ½ Würfel Hefe 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Reisauflauf mit Zimt
Reisauflauf mit Zimt Bild: pixabay Zutaten: 500 ml Milch ½ Zimtstange 125 gr. Milchreis 1 Prise Salz 75 gr. weiche
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kürbiskraut
Kürbiskraut Bild: pixabay Zutaten: 1 – 1,5 kg Kürbis 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 1 Zwiebel Petersilie 300 ml
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfel Kürbis Marmelade
Apfel Kürbis Marmelade Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Äpfel 500 gr. Kürbisfleisch 50 ml Apfelsaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rosenmilch fürs Gesicht
Rosenmilch fürs Gesicht Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Mandeln 30 gr. Vaseline 30 gr. Weißes Bienenwachs 20 gr. Pflanzliche Seife
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Engadiner Nusstorte
Engadiner Nusstorte Bild: pixabay Zutaten: 350 gr. Mehl 400 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 gr. Margarine 1 Ei 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mandel Rahm Strudel
Mandel Rahm Strudel Bild: pixabay Zutaten: 150 gr. grob gemahlene Mandeln 70 gr. Butter 100 gr. Rosinen 6 Eier 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfelkuchen
Apfelkuchen: Bild: Allgaier Mürbteig: 300 gr. Mehl 100 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schmalzkuchen
Schmalzkuchen Bild: pixabay Zutaten: 1/8 l Milch 40 gr. Hefe 500 gr. Mehl 80 gr. Zucker 2 Eier 70 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Frischkäsetorte
Frischkäsetorte Bild: pixabay Zutaten für den Boden: 150 gr. Löffelbiskuits 120 gr. Margarine 100 gr. Schokolade Zutaten für die Füllung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL – Amarenakirschen selbstgemacht
Amarenakirschen selbstgemacht Bild: pixabay Ich liebe Amarenakirschen. Leider hatte ich keine zu Hause! So kam ich auf die Idee, diese
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Heidelbeere
Heidelbeere Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Heidelbeeren: die Frucht ernten, sobald sie reif ist. An der Sonne auf einem Gitter
Allgaier Mädle® – Zwetschgenknöpfle
Zwetschgenknoepfle Bild: pixabay Zutaten: ½ kg Zwetschgen 250 gr. Alte Semmel ¼ l Milch ca. 80 gr. Mehl 3 Eier
Allgaier Mädle® – Kirschenstrudel
Kirschenstrudel Bild: pixabay Zutaten: für den Teig findet Ihr im Blog unter „Strudelteig“ 1,5 kg frische Kirschen 1 EL Zimt