Birnenhonig
Bild: pixabay
Zutaten:
- 1 kg reife Birnen
- 1 Vanilleschote
- 0,5 kg Zucker
Zubereitung:
- Birnen waschen, entkernen (nicht schälen)
- mit einem Reibeisen in einen Topf reiben
- Zucker und Mark der Vanilleschote untermischen
- für 1 Stunde unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen
- Birnenhonig in Marmeladengläser abfüllen und verschließen
Schmeckt wie Honig! Rezept ist von Oma.
Euer Allgaier Mädle®
Körperlotion mit Honig
Bild: pixabay
Zutaten:
- 2 EL Weizenkeimöl
- 2 EL Mandelöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Orangenblütenwasser (Apotheke)
- 1 TL Natriumborat
- ein paar Tropfen Bergamottenöl
Zubereitung:
- Weizenkeimöl, Mandelöl und Honig vermischen
- Orangenblütenwasser erwärmen
- Natriumborat darin auflösen
- Orangenblütenwasser zu den anderen Flüssigkeiten geben
- ein paar Tropfen Bergamottenöl dazu und verrühren
- Körperlotion mit Honig in eine Glasflasche mit Spender oder Einmachglas mit Bügelverschluss geben
- Etikett aufkleben und anwenden
Tipp: Körperlotion mit Honig kann anstatt mit Bergamottenöl auch mit Limettenöl hergestellt werden
Euer Allgaier Mädle®
Honiglikör
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Zutaten:
- 500 gr. Honig
- ¼ l Wasser
- 1 l Korn (40 Vol.-%)
Zubereitung:
- Honig mit Wasser in einem Topf erwärmen
- Achtung: nur erwärmen, nicht heiß machen
- Honigwasser in 2 Flaschen verteilen
- mit Korn aufgießen
- vorsichtig durchschütteln
- für 2 Monate an einem kühlen Ort ruhen lassen
- durch ein Sieb oder Filter in 2 andere, saubere Flaschen abgießen
- nochmals ca. 2 Monate kühl ruhen lassen
- falls der Honiglikör leicht trüb ist, nochmals über ein Sieb in saubere Flaschen abgießen
Jetzt ist der Honiglikör trinkfertig!
Tipp: einen Schuß Honiglikör in einen heißen Tee geben!
Euer Allgaier Mädle®
Honig Karamelbonbons
Bild: Allgaier
Karamelbonbons wie zu Oma`s Zeiten. In einer alten Blechdose abgefüllt zu Weihnachten verschenken. Das kommt bestimmt gut an.
Zutaten:
- 20 Stück Würfelzucker
- 4 EL Honig
- 100 gr. Creme fraiche
Zubereitung:
- Zucker, Honig und Creme fraiche in eine Pfanne geben und unter rühren erhitzen
- ca. 8 – 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer rühren, bis das Karamel braun ist
- Honig Karamelbonbons in kleine Pralinenformen füllen (Silikon)
- abkühlen lassen
- Honig Karamelbonbons einzeln in Folie einpacken
Tipp: 1 Teelöffel löslichen Kaffee untermischen. Schmeckt total lecker!
Euer Allgaier Mädle®
Apfelessig Honig Packung
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Zutaten:
- 2 TL Apfelessig
- 2 TL Honig
- 2 EL Milch oder Sahne
- 1 Eigelb
Zubereitung:
- Honig in einem Topf mit leichter Hitze flüssig machen
- Apfelessig und Milch dazugeben
- kurz leicht rühren und dann abkühlen lassen
- Eigelb unter die abgekühlte Mischung rühren
- Apfelessig Honig Packung auf das Gesicht auftragen
- für ca. 10 Minuten einwirken lassen
- danach mit lauwarmen Wasser abspülen
- Apfelessig Honig Packung verleiht dem Gesicht Glanz zurück
Tipp: Apelessig Honig Packung nicht öfter als 2 x die Woche anwenden
Euer Allgaier Mädle®
Körperlotion mit Honig
Bild: pixabay
Zutaten:
- 2 EL Weizenkeimöl
- 2 EL Mandelöl
- 1 EL Honig
- 1 EL Orangenblütenwasser (Apotheke)
- 1 TL Natriumborat
- ein paar Tropfen Bergamottenöl
Zubereitung:
- Weizenkeimöl, Mandelöl und Honig vermischen
- Orangenblütenwasser erwärmen
- Natriumborat darin auflösen
- Orangenblütenwasser zu den anderen Flüssigkeiten geben
- ein paar Tropfen Bergamottenöl dazu und verrühren
- Körperlotion mit Honig in eine Glasflasche mit Spender oder Einmachglas mit Bügelverschluss geben
- Etikett aufkleben und anwenden
Tipp: Körperlotion mit Honig kann anstatt mit Bergamottenöl auch mit Limettenöl hergestellt werden
Euer Allgaier Mädle®
Mädle aus dem West-Allgäu
