Pfefferminzessig
Bild: pixabay
Zutaten:
- 1 gr. Glas Pfefferminzblätter
- 500 ml Apfelessig
Zubereitung:
- Pfefferminzblätter in ein Glas mit Schraubverschluss füllen
- mit Apfelessig auffüllen
- gut durchschütteln
- Pfefferminzessig für ein paar Wochen dunkeln lagern
- zwischendurch kann immer wieder mal der Essig durchgeschüttelt werden
- dann den Pfefferminzessig durch ein Sieb in eine andere Flasche gießen
- die Pfefferminzblätter entsorgen
Verwendung:
- bei Gliederschmerzen 1 Tasse in das Badewasser geben
- bei Kopfschmerzen die Schläfen damit einreiben und massieren
- bei Völlegefühl 1 Schmapsglas trinken
- bei Verdauungsbeschwerden 1 Schnapsglas trinken
- bei Husten mit dem Pfefferminzessig inhalieren
Tipp: oder Pfefferminzessig einfach nur in den Salat mischen, schmeckt sehr erfrischend.
Euer Allgaier Mädle®
Hustensirup
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Zutaten:
- 100 gr. Thymian (frisch oder getrocknet)
- 2 Zitronen
- 8 EL Honig
- Wasser
Zubereitung:
- Thymian in einen Topf legen
- 1/2 Liter heißes Wasser über den Thymian gießen
- für 15 Minuten ziehen lassen
- mit einem Sieb die Flüssigkeit in einen 2. Topf gießen
- die 2 Zitronen auspressen und den Saft in den Topf geben
- den Honig dazugeben
- für 15 Minuten köcheln lassen
- die Flüssigkeit wird jetzt dicker
- Hustensirup abkühlen lassen und in saubere Flaschen füllen
- Hustensirup verschließen und mit Etiketten versehen
Hustensirup kann sofort angewendet werden
Euer Allgaier Mädle®
Omas Küchenkräuter als Heilmittel
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Unsere Gesundheit ist uns wichtig, deshalb habe ich eine kleine Auflistung mit den üblichen Kräutern (und Gemüse), die bei uns zu finden sind:
- Beschwerden: Blähungen, Magenprobleme, Darmprobleme
- Heilkräuter: Anis, Dill, Fenchel, Kümmel, Majoran, Melisse, Minze
- Beschwerden: Bakterienbekämpfung (wirkt antiseptisch)
- Heilkräuter: Knoblauch, Kresse, Meerrettich, Nelken
- Beschwerden: Wassereinlagerungen
- Heilkräuter: Borretsch, Brennessel, Petersilie, Wacholder
- Beschwerden: Verdauungsanregend, Appetitanregend
- Heilkräuter: Basilikum, Beifuß, Ingwer, Paprika, Wermut
- Beschwerden: Kreislaufbeschwerden
- Heilkräuter: Muskatnuss, Rosmarin
- Beschwerden: Nervosität und Unruhe
- Heilkräuter: Baldrian, Hopfen, Johanniskraut
- Beschwerden: Bluthochdruck
- Heilkräuter: Brokkoli, Knoblauch, Muskatnuss, Sellerie, Zwiebeln,
Mit den Käutern und Gemüse könnte Ihr Tee, Aufgüsse, Salben usw. herstellen.
Rezepte zum Nachmachen findet Ihr im Blog.
Hinweis: bei Beschwerden sollte ein Arzt aufgesucht werden.
Euer Allgaier Mädle®
Pfefferminzessig
Bild: pixabay
Zutaten:
- 1 gr. Glas Pfefferminzblätter
- 500 ml Apfelessig
Zubereitung:
- Pfefferminzblätter in ein Glas mit Schraubverschluss füllen
- mit Apfelessig auffüllen
- gut durchschütteln
- Pfefferminzessig für ein paar Wochen dunkeln lagern
- zwischendurch kann immer wieder mal der Essig durchgeschüttelt werden
- dann den Pfefferminzessig durch ein Sieb in eine andere Flasche gießen
- die Pfefferminzblätter entsorgen
Verwendung:
- bei Gliederschmerzen 1 Tasse in das Badewasser geben
- bei Kopfschmerzen die Schläfen damit einreiben und massieren
- bei Völlegefühl 1 Schmapsglas trinken
- bei Verdauungsbeschwerden 1 Schnapsglas trinken
- bei Husten mit dem Pfefferminzessig inhalieren
Tipp: oder Pfefferminzessig einfach nur in den Salat mischen, schmeckt sehr erfrischend.
Euer Allgaier Mädle®
Mädle aus dem West-Allgäu
