Allgaier Mädle® ORIGINAL- Wurzelgemüse
Wurzelgemüse Bild: pixabay Zutaten: 1 kg gemischtes Wurzelgemüse (Rote Bete, Karotten, Pastinaken) 3 EL Honig 2 EL Essig 5 EL
kochen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfelfladen mit Kartoffeln
Apfelfladen mit Kartoffeln Bild: pixabay Zutaten für den Boden: 300 gr. Mehl ½ Würfel Hefe 80 ml Wasser 1 TL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffel Apfelgratin
Kartoffel Apfelgratin Bild: pixabay Zutaten: 400 gr. Kartoffeln 2 säuerliche Äpfel 2 Zwiebeln 50 gr. Geriebener Käse 200 ml Sahne
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mengentabelle
Mengentabellen Bild: pixabay Diese kleine Mengentabelle erleichtert das Backen und Kochen. Ihr benötigt nicht für jede Kleinigkeit eine Waage! Eßlöffel
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Baumwollene Knödel
Baumwollene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 150 gr. Mehl 1 Zwiebel 2 EL Milch 1 EL Butter
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Labskaus hanseatisch
Labskaus hanseatisch Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Pökelfleisch 1 Lorbeerblatt 2 Gewürznelken 1 Karotte 4 Salzheringe 1 kg mehlige Kartoffeln
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Allgaier Biersuppe
Allgaier Biersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Bier (hell) 4 Eigelb 30 gr. Zucker 1 Prise Zimt 3 Gewürznelken Muskat
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffelsuppe Hamburger Art
Kartoffelsuppe Hamburger Art Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 2 Äpfel 1 Stange Lauch 2 l Hühnerbrühe 50 gr.
Allgaier Mädle® – Orangen-Holunderblüten-Konfitüre
Orangen-Holunderblüten Konfitüre Bild: pixabay Zutaten: 10 – 15 Holunderblüten ¾ l Orangensaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Holunderblüten waschen, säubern
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffel-Kraut-Eintopf
Kartoffel-Kraut Eintopf Bild: pixabay Zutaten: 750 gr. Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln 500 gr. Sauerkraut (Dose) 1 Becher Schmand Salz Pfeffer
Allgaier Mädle® ORIGINAL- gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Paprikaschoten Bild: pixabay Zutaten: 4 bunte Paprikaschoten Butter 1 Zwiebel 200 gr.gemischtes Hackfleisch 100 gr. gekochter Reis Rosmarin Petersilie
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Speckknödelsuppe
Speckknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 alte Semmel 1/8 l Milch 1 Eier 1 Prise Salz frische Petersilie 1/2 Zwiebel 100
Allgaier Mädle® Original- Hackstrudelsuppe
Hackstrudelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Hackfleisch 1 Ei 75 gr. Topfen Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch
Allgaier Mädle® Original- Fleischküchle
Fleichküchle: Bild: Allgaier Zutaten: 400 gr. Rinderhack 2 alte Semmel 2 Eier 1 Zwiebel 1 Prise Salz Pfeffer Majoran Paprikapulver
Allgaier Mädle® Original- Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 mitttelgroßen Blumenkohl 250 ml Wasser 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskat 1 TL
Allgaier Mädle® Original- Gemüseauflauf
Allgaier Gemüseauflauf Bild: pixabay Zutaten: 170 gr. Allgäuer Bergkäse gerieben 500 gr. frisches Gemüse (Karotten, Blumenkohl, Kartoffeln, Broccoli usw.) 250
Allgaier Mädle® Original- Kaspressknödel
Kaspressknödel Bild: pixabay Zutaten: 50 gr. Butter 4 Eier 250 gr. Gorgonzola 70 gr. Mehl 125 ml Milch 2 Semmel
Allgaier Mädle® – Birnenhonig
Birnenhonig Bild: pixabay Zutaten: 1 kg reife Birnen 1 Vanilleschote 0,5 kg Zucker Zubereitung: Birnen waschen, entkernen (nicht schälen) mit
Allgaier Mädle® – Allgaier Schwalbennester
Allgaier Schwalbennester Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz ½ l Milch Muskat 30 gr. Butter 1 Eigelb ca.
Allgaier Mädle® – Linsen mit Wuerstle
Linsen mit Würstle Bild: pixabay Zutaten: 400 g getrocknete Linsen 1 Zwiebel 1 gehäufter EL Tomatenmark 1 – 2 Lorbeerblätter
Allgaier Mädle® – Mandelkroketten
Mandelkroketten Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz Muskat 30 gr. Butter 2 Eier gehobelte Mandeln Fett für die
Allgaier Mädle® – Brätspätzlesuppe
Brätspätzlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 2 EL Semmelbrösel 4 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 2 EL
Allgaier Mädle® – Brätknödelsuppe
Brätknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 5 EL Semmelbrösel 2 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 1 handvoll
Allgaier Mädle® – Zitronensirup
Zitronensirup Bild: pixabay Zutaten: 10 unbehandelte Zitronen 1,5 kg Rohrzucker ½ Liter abgekochtes Wasser Zubereitung: Zitronen waschen Schale der Zitrone
Allgaier Mädle® – Brennsuppe mit Käs
Brennsuppe mit Käs Bild: pixabay Zutaten: gemischte Kräuter (Thymian, Petersilie, Kerbel, Knoblauch) 100 gr. Geräucherter Schafskäse (Feta) 100 gr Mehl
Allgaier Mädle® – Gulaschsuppe
Gulaschsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 Paprika rot 3 große Kartoffeln 400 gr. Rinderfleisch Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
Allgaier Mädle® – Meerretticheier
Meerretticheier Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 1 EL Essig 1 EL Öl 1 EL Meerrettich Pfeffer Salz Zubereitung: Eier in
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brennsuppe mit Käs
Brennsuppe mit Käs Bild: pixabay Zutaten: gemischte Kräuter (Thymian, Petersilie, Kerbel, Knoblauch) 100 gr. Geräucherter Schafskäse (Feta) 100 gr Mehl
Allgaier Mädle® – Teigknödel
Teigknödel Bild: pixabay Zutaten: 10 alte Semmel 300 gr. Mehl 4 Eier 2 Prisen Salz Pfeffer Muskatnuss ¼ l Milch
Allgaier Mädle® – Reisauflauf süß
Reisauflauf süß Bild: pixabay Zutaten: 1 L Milch 250 gr. Milchreis 3 Eier 100 gr. Zucker 1 Prise Salz 50