Allgaier Mädle® – Grießnockerlsuppe
Grießnockerlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 100 gr. Hartweizengrieß 2 Eier 1 Prise Salz 50 gr. Weiche Butter Muskatnuss Schnittlauch 1 ½ […]
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Allgaier Mädle® – Flädlesuppe
Flädlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 400 gr. Mehl 4 Eier ½ l Mineralwasser 1 Prise Salz Öl Schnittlauch 1 ½ l
Allgaier Mädle® – Brotsuppe
Brotsuppe Bild: Allgaier Zutaten: 30 gr. Butter 1 Zwiebel 1 Gelbe Rübe 1 Sellerie 1 Lauch (oder Pastinaken) 200 gr.
Allgaier Mädle® – Brenntar
Brenntar Bild: pixabay 200 gr. Hafermusmehl mit Lorbeerblätter in einer Pfanne mit Fett anbräunen. 1 Prise Salz und 1 L
Allgaier Mädle® – Bier-Käse Suppe
Bier-Käse Suppe Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Bergkäse 50 gr. Butterschmalz 1 EL Mehl 1 Knoblauchzehe ½ l Fleischbrühe ½
Allgaier Mädle® – Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® – Heusuppe
Heusuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 handvoll frisches Bergheu mit Wiesenkräutern (vom Biobauern) 700 ml Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Thymianzweig 1
Allgaier Mädle® – Saure Kutteln
Saure Kutteln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Kuttelfleisch gekocht 2 EL Schmalz 30 gr. Mehl 1 l Fleischbrühe Essig Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gemüse einkochen
Gemüse einkochen Bild: pixabay Hier ein paar Tipps zum Einlegen, Einkochen und Einfrieren von Gemüse. Suppen Vorbereitung: Gemüse wie Lauch,
Allgaier Mädle® – Mitternachtssuppe
Mitternachtssuppe Genau das Richtige für die Silvesternacht!! Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Hackfleisch gemischt Öl zum Anbraten 50 gr. geräucherter
Allgaier Mädle® – Feigenkonfitüre
Feigenkonfitüre Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine, hellgrüne Feigen 0,5 kg Zucker 1 Vanilleschote 0,5 Liter Wasser Zubereitung: Feigen waschen,
Allgaier Mädle® – Apfel Kürbis Marmelade
Apfel Kürbis Marmelade Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Äpfel 500 gr. Kürbisfleich 50 ml Apfelsaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Krautschupfnudeln
Krautschupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter 1
Allgaier Mädle® – Marillenknödel
Marillenknödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 1 kg Marillen Würfelzucker 2 Eier 150 gr. Mehl 50 gr. Butter
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rustikale Knoblauchsuppe
Rustikale Knoblauchsuppe mal was Leichtes zwischendurch 🙂 Bild: pixabay Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 2 EL Öl 1 Scheibe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Reisauflauf süß
Reisauflauf süß Bild: Allgaier Zutaten: 1 L Milch 250 gr. Milchreis 3 Eier 100 gr. Zucker 1 Prise Salz 50
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® – Himmel und Erde mit Blutwurst
Himmel und Erde mit Blutwurst Bild: pixabay Zur Erklärung: Der Name kommt von den Zutaten die im Himmel wachsen (Äpfel)
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gemüsepaste – Suppenpaste
Gemüsepaste – Suppenpaste Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 200 gr. Sellerie 250 gr. Karotten 1 große Tomate 150 gr. Zucchini
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brenntar
Brenntar Bild: pixabay 200 gr. Hafermusmehl mit Lorbeerblätter in einer Pfanne mit Fett anbräunen. 1 Prise Salz und 1 L
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bier-Käse Suppe
Bier-Käse Suppe Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Bergkäse 50 gr. Butterschmalz 1 EL Mehl 1 Knoblauchzehe ½ l Fleischbrühe ½