Allgaier Mädle® – Allgaier Käsefladen
Allgaier Käsefladen Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Allgäuer Bergkäse gerieben 3 Zwiebeln 300 gr. Mürbeteig 4 EL Mehl 2 Eier […]
Allgaier Mädle® – Apfel Kürbis Marmelade
Apfel Kürbis Marmelade Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Äpfel 500 gr. Kürbisfleich 50 ml Apfelsaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 1
Allgaier Mädle® – Whiskynüsse
Whiskynüsse Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Gemischte Nüsse ¾ Liter Whisky 100 gr. Zucker ½ kg getrocknete Rosinen oder Aprikosen
Allgaier Mädle® – Kürbiskraut
Kürbiskraut Bild: pixabay Zutaten: 1 – 1,5 kg Kürbis 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 1 Zwiebel Petersilie 300 ml
Allgaier Mädle® – Wintermarmelade
Wintermarmelade Bild: pixabay Zutaten: ½ kg Äpfel ½ kg Birnen 1 kg Kürbis 3 Orangen 1 Zitrone 1 Grapefruit 200
Allgaier Mädle® ORIGINAL- würzige Zwetschge
Würzige Zwetschge Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Backpflaumen (gibt dann würzige Zwetschge) 1 Liter Obstler 1 Vanilleschote 1 Zimtstange ein
Allgaier Mädle® – Erdbeer Sahne Roulade
Erdbeer Sahne Roulade Bild: pixabay Vorbereitung: Backofen vorheizen auf 200 Grad Biskuitboden: 4 Eigelb mit 3 EL Wasser und 75
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Knoblauch Kräuter Salz
Knoblauch Kräuter Salz Bild: pixabay 3 Knoblauchzehen zerdrücken mit 100 gr. Meersalz vermischen Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin zerkleinern alles
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Krautschupfnudeln
Krautschupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter 1
Allgaier Mädle® – Griebenschmalz
Griebenschmalz Bild: pixabay Zutaten: 1 kg roher Schweinebauch so richtig fett 2 Zwiebeln 1 saurer Apfel 3 Prisen Salz 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kräuter Eier
Kräuter Eier Bild: pixabay Zutaten: ½ Becher Sahne 2 Eigelb ½ TL Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie (klein gehackt) ½
Allgaier Mädle® – Marillenknödel
Marillenknödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 1 kg Marillen Würfelzucker 2 Eier 150 gr. Mehl 50 gr. Butter
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Handcreme
Allgaier Mädle Handcreme Bild: pixabay Zutaten: 2 EL Glycerin 1 EL Bienenwachs 2 EL süßes Mandelöl 2 EL Kokosöl Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Tomaten Spätzle
Tomaten Spätzle Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise Salz 4 EL Tomatenmark etwas Gemüsebrühe Butter Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bananenschnitten vom Blech
Bananenschnitten vom Blech Bild: pixabay Zutaten für den Boden: 5 Eier 250 gr. Zucker 1/8 l Öl 1/8 l Milch
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rustikale Knoblauchsuppe
Rustikale Knoblauchsuppe mal was Leichtes zwischendurch 🙂 Bild: pixabay Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 2 EL Öl 1 Scheibe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffelpüree gefüllt
Kartoffelpüree gefüllt Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln 40 gr. Butter ¼ l Milch Salz Muskat 350 gr. Wurst 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Auszogene
Auszogene (Im Fasching auch Faschingsküchle genannt): Bild: pixabay Zutaten: 1/8 l Milch 40 gr. Hefe 500 gr. Mehl 80 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Reiskrapfen von Oma
Reiskrapfen von Oma Bild: pixabay Zutaten: ¾ l Milch 200 gr. Milchreis 120 gr. Zucker für den Teig: 1 kg
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Allgaier Kartoffelsalat
Der typische Allgaier Kartoffelsalat Bilder: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (fest kochend) 1 Zwiebel 250 ml Fleischbrühe (das ist typisch
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Pfirsich Milchreisschnitten
Pfirsich Milchreisschnitten Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 400 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver 75 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Reisauflauf süß
Reisauflauf süß Bild: Allgaier Zutaten: 1 L Milch 250 gr. Milchreis 3 Eier 100 gr. Zucker 1 Prise Salz 50
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Vanillekuchen
Vanillekuchen Bild: pixabay Zutaten: 150 gr. Mehl 150 gr. gem. Mandeln 50 gr. Schokoraspel 100 gr. Butter 1 Prise Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kokostorte
Kokostorte Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 250 gr. Butter 200 gr. Zucker 4 Eigelb 250 gr. Mehl ½ Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brandteigsemmel
Brandteigsemmel Bild: pixabay Zutaten für den Brandteig: 250 ml Wasser 50 gr. Butter 125 gr. Mehl ½ Pck. Backpulver 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rote Bete Suppe
Rote Bete Suppe Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Rote Bete 1 l Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt Muskatnuss 1 Prise
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Sauerkraut ansetzen
Sauerkraut ansetzen aus Omas Zeiten Bild: pixabay Vorbereitung: Kohl (Herbstkohl, kein Frühjahrskohl) putzen und zerkleinern 2 Dolden Dill ¼ Stange
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Zwetschgennüsse
Zwetschgennüsse Bild: pixabay Zutaten: 120 getrocknete Zwetschgen (Backpflaumen) 100 gr. Kellogs oder Honig-Smacks 1 Tüte Pinienkerne 10 gr. Kokosfett 100
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saft einkochen
Saft einkochen Bild: pixabay Zutaten: 3 kg gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johanisbeeren, Erdbeeren, Kirschen usw.) 2 l Wasser 50