Allgaier Mädle® ORIGINAL- Waldorfsalat
Waldorfsalat Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Sellerie 2 Äpfel 1 Zitrone 100 gr. Nüsse Mayonnaise Sahne Zucker Worcestershiresoße Pfeffer Salz […]
Waldorfsalat Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Sellerie 2 Äpfel 1 Zitrone 100 gr. Nüsse Mayonnaise Sahne Zucker Worcestershiresoße Pfeffer Salz […]
Kartoffelsuppe Hamburger Art Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 2 Äpfel 1 Stange Lauch 2 l Hühnerbrühe 50 gr.
Rindfleischsalat Bild: Allgaier Zutaten: 400 gr. gekochtes Rindfleisch 1 Zwiebel 2 Essiggurken Essig Öl Essiggurkenwasser Salz Pfeffer 1 gekochtes Ei
Orangen-Holunderblüten Konfitüre Bild: pixabay Zutaten: 10 – 15 Holunderblüten ¾ l Orangensaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Holunderblüten waschen, säubern
Rhabarber Streuselauflauf Bild: pixabay Zutaten: 400 gr. Rhabarber 2 reife Bananen 150 gr. Zucker 50 gr. Hafertaler Kekse 50 gr.
Apfel-Maultaschen Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlig kochend) 150 gr. Mehl 100 gr. Butter Salz 2 Eier 500 gr.
Spargelpesto Bild: pixabay Zutaten: je 5 Stangen weißer und grüner Spargel 1/2 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Basilikum 2
Bilder: Huber Robert Ferienhof Huber Schindelberg Wer einmal hier in der Region war, den zieht es immer wieder hier her.
Johannisbeerschnitten Bild: pixabay Zutaten: 400 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver 250 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 gr. Buttermilch 3
Obsttaschen Bild: pixabay Zutaten für den Quark-Öl Teig: 300 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver 75 gr. Zucker 1 Prise Salz
Karotten Nuss Muffin Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 100 gr. Karotten 100 gr. Gem. Nüsse 300 gr. Mehl 1
Salbeiwein Bild: pixabay Und noch eine Idee, was man verschenken kann! Zutaten: 1 Liter Rotwein 1/2 Glas flüssiger Honig 100
Krustenbrot: Bild: pixabay Vorbereitung: Ofen auf 250 Grad vorheizen Zubereitung: 100 gr. Weizenmehl und 150 gr. Roggen- oder Vollkornmehl mischen
Kartoffel-Kraut Eintopf Bild: pixabay Zutaten: 750 gr. Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln 500 gr. Sauerkraut (Dose) 1 Becher Schmand Salz Pfeffer
Sauerkraut ansetzen aus Omas Zeiten Bild: pixabay Vorbereitung: Kohl (Herbstkohl, kein Frühjahrskohl) putzen und zerkleinern 2 Dolden Dill ¼ Stange
Wurstsalat Bild: pixabay Zubereitung: frischer Leberkäse oder Fleischwurst in kleine Scheiben schneiden 1 Zwiebel in Scheiben schneiden 2 saure Gurken
Johannisbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: ½ kg frische Johannisbeeren 300 gr. Zucker 3/4 l Korn (80 Vol.-%) 1/4 l Wasser Mark
Halbseidene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 200 gr. Stärkemehl 1/4 l Milch 2 Semmel 1 Prise Salz
Heidelbeere Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Heidelbeeren: die Frucht ernten, sobald sie reif ist. An der Sonne auf einem Gitter
Gefüllte Paprikaschoten Bild: pixabay Zutaten: 4 bunte Paprikaschoten Butter 1 Zwiebel 200 gr.gemischtes Hackfleisch 100 gr. gekochter Reis Rosmarin Petersilie
Speckknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 alte Semmel 1/8 l Milch 1 Eier 1 Prise Salz frische Petersilie 1/2 Zwiebel 100
Brombeersirup Bild: pixabay Zutaten: 2 kg Brombeeren 1 kg Zucker 2 Prisen Muskat Zubereitung: Brombeeren waschen und entsaften in einen
Heidelbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: 500 ml Heidelbeersaft 500 ml Wasser 500 gr. Zucker Saft einer Zitrone 3 Pck. Vanillezucker 500
Speckknödel Bild: pixabay Zutaten: 10 alte Semmel ¼ l Milch 3 Eier 1 Prise Salz frische Petersilie 1 Zwiebel 200
Saft einkochen Bild: pixabay Zutaten: 3 kg gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johanisbeeren, Erdbeeren, Kirschen usw.) 2 l Wasser 50
Kartoffeln in Salzkruste Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln (fest kochend) 8 EL Meersalz Wasser Zubereitung: Kartoffeln mit einer
Hühnercocktail Bild: pixabay Zutaten: 4 Hühnerbrüste Orangen Petersilie Salatblätter für die Soße: 1/8 l saure Sahne ½ Zitrone 1 Orange
Heringsalat Bild: pixabay Zutaten: 2 Heringe Milch 100 gr. Kartoffeln ½ kleine Sellerieknolle 1 Apfel 1 Zwiebel 1/8 l saure
Obatzda Bild: pixabay 1/2 Zwiebel 1/2 Bund Schnittlauch 250 gr. Camembert 1 EL weiche Butter 2 EL saure Sahne (oder
Hackstrudelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Hackfleisch 1 Ei 75 gr. Topfen Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch