Allgaier Mädle® – Reiberdatschi
Reiberdatschi Bild: pixabay Zutaten: 4 große Kartoffeln 2 Eier 2 EL Mehl 2 Prisen Salz Öl Zubereitung: Kartoffeln schälen mit […]
Rezept
Allgaier Mädle® – Spargelrösti mit Lachs
Spargelrösti mit Lachs Bild: pixabay Zutaten: je 5 Stangen weißer und grüner Spargel 3 Kartoffeln 2 EL Mehl Butter zum
Allgaier Mädle® – Kaspressknödel
Kaspressknödel Bild: pixabay Zutaten: 50 gr. Butter 4 Eier 250 gr. Gorgonzola 70 gr. Mehl 125 ml Milch 2 Semmel
Allgaier Mädle® – Silberzwiebeln eingelegt
Silberzwiebeln eingelegt Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Frühlingszwiebeln oder sehr kleine Zwiebeln ½ Liter Essig 3 Zweige Estragon Salz Pfefferkörner
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Linsen mit Wuerstle
Linsen mit Würstle Bild: pixabay Zutaten: 400 g getrocknete Linsen 1 Zwiebel 1 gehäufter EL Tomatenmark 1 – 2 Lorbeerblätter
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Knoblauch
Knoblauch Bild: pixabay —> Sammeln und trocknen: Knoblauch im September ernten (sobald die ersten Blätter kommen, ernten) kühl und trocken
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Heublumen Dinkel Brot
Heublumen Dinkel Brot Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Dinkelmehl 15 Gr. Heublumen 5 gr. Brotklee 1 frische Hefe 1 gestr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rohrnudeln
Rohrnudeln Bild: pixabay Zutaten für Teig: ¼ l Milch 80 gr. Zucker 80 gr. Butter 2 Eier 1 Spritzer Zitronensaft
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Hirtengulasch
Hirtengulasch Bild: pixabay Zutaten: ½ kg gemischtes Gulaschfleisch 5 Zwiebeln 3 bunte Paprikaschoten Öl Pfeffer Salz Muskat Paprika Gemüsebrühe Gewürz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfelweinkuchen vom Blech
Apfelweinkuchen vom Blech Bild: Allgaier Zutaten für den Teig: 350 gr. Mehl 150 gr. Butter 150 gr. Zucker 1 TL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Omas Hosenfleck
Omas Hosenfleck Bild: pixabay Zutaten: 350 gr. Mehl 250 gr. Quark 1 Prise Salz 1 Schuß Zitronensaft Zimt Zucker Puderzucker
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brätknödelsuppe
Brätknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 5 EL Semmelbrösel 2 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 1 handvoll
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Butternockerl
Butternockerl Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Butter 200 gr. Semmelbrösel 5 Eier 1 Prise Salz Pfeffer Muskatnuss 1,5 l Fleischbrühe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bauern Woche
Hallo zusammen, ab heute möchte ich Euch einladen eine Woche lang Rezepte, Berichte, Tipps und Tricks oder Sonstiges zu posten,
Allgaier Mädle® – Eierlikör
Eierlikör Bild: Allgaier 8 Eigelb 400 gr. Zucker 2 Vanilleschoten 0,5 l Milch 200 ml Weingeist (96 Vol.-%) Zubereitung: Eigelb
Allgaier Mädle® – Fleischküchle
Fleichküchle: Bild: Allgaier Zutaten: 400 gr. Rinderhack 2 alte Semmel 2 Eier 1 Zwiebel 1 Prise Salz Pfeffer Majoran Paprikapulver
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brombeersirup
Brombeersirup Bild: pixabay Zutaten: 2 kg Brombeeren 1 kg Zucker 2 Prisen Muskat Zubereitung: Brombeeren waschen und entsaften in einen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Amerikaner backen
Amerikaner backen Bild: Allgaier Zutaten für Teig: 100 gr. Zucker 80 gr. Butter 2 Eier 5 Tropfen Vanillearoma 1 Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Salbeiwein
Salbeiwein Bild: pixabay Und noch eine Idee, was man verschenken kann! Zutaten: 1 Liter Rotwein 1/2 Glas flüssiger Honig 100
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Marillenlikör
Marillenlikör Bild: pixabay Zutaten: 1 kg frische Marillen (Aprikosen) 200 gr. Zucker 1 l Korn (40 Vol.-%) 1/4 l Wasser
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Pfirsichschnitten
Pfirsichschnitten Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 150 gr. weiche Butter 150 gr. Zucker 1 Prise Salz 5 Tropfen Zitronenaroma
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Preiselbeerkuchen
Preiselbeerkuchen Bild: pixabay Zutaten: 150 gr. Zucker 125 gr. Butter 4 Eier 80 gr. Kakao 150 gr. Gem. Nüsse 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Heidelbeerlikör
Heidelbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: 500 ml Heidelbeersaft 500 ml Wasser 500 gr. Zucker Saft einer Zitrone 3 Pck. Vanillezucker 500
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Johannisbeerlikör
Johannisbeerlikör Bild: pixabay Zutaten: ½ kg frische Johannisbeeren 300 gr. Zucker 3/4 l Korn (80 Vol.-%) 1/4 l Wasser Mark
Allgaier Mädle® ORIGINAL- karamelisierte Beeren mit Joghurt
Karamelisierte Beeren mit Joghurt Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Naturjoghurt 1 Prise Muskatnuss 2 EL Honig 400 gr. Gemischte Beeren
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Arme Ritter
Arme Ritter: Bild: pixabay Zutaten: 7 alte Semmel 2 Eigelb 400 ml Milch 40 gr. Zucker 4 EL Vanillezucker 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kratzet
Kratzet Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 6 Eier 375 ml Milch 2 Prisen Salz 75 gr. Butter 2 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kokoskuchen
Kokoskuchen Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 250 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 250 gr. Butter 1/8 l Milch 100 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Anislikör
Anislikör Bild: pixabay Zutaten: 30 gr. Anis (Anis und Sternanis gemischt) 1 Zimtstange 2 Prisen Koriander 3/4 l Korn (40
Allgaier Mädle® – Butternockerl
Butternockerl Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Butter 200 gr. Semmelbrösel 5 Eier 1 Prise Salz Pfeffer Muskatnuss 1,5 l Fleischbrühe