In einem Topf Wasser, Zucker, Nelken, Zimtstange und Zitronensaft zum kochen bringen
Zwetschgen unterheben
solange kochen bis die Zwetschgen zerfallen
Zimtstange und Nelken entfernen
Fertig ist der Zwetschgenröster als Beilage für Kaiserschmarrn, Reisauflauf usw.
Tipp: die restliche Menge heiß in saubere Einmachgläser abfüllen. So hat man immer einen Vorrat wenn es mal schneller gehen muss oder als Beilage zum Vanilleeis!
In einem Topf Wasser, Zucker, Nelken, Zimtstange und Zitronensaft zum kochen bringen
Zwetschgen unterheben
solange kochen bis die Zwetschgen zerfallen
Zimtstange und Nelken entfernen
Fertig ist der Zwetschgenröster als Beilage für Kaiserschmarrn, Reisauflauf usw.
Tipp: die restliche Menge heiß in saubere Einmachgläser abfüllen. So hat man immer einen Vorrat wenn es mal schneller gehen muss oder als Beilage zum Vanilleeis!
