Allgaier Mädle® – Zwetschgendatschi
Zwetschgendatschi – mein Lieblingskuchen!! Bild: pixabay Zutaten für ein Blech: 400 gr. Mehl 200 gr. Butter 130 gr. Zucker 2 […]
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Griebenschmalz
Griebenschmalz Bild: pixabay Zutaten: 1 kg roher Schweinebauch so richtig fett 2 Zwiebeln 1 saurer Apfel 3 Prisen Salz 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kirschkuchen
Kirschkuchen Bild: pixabay Zutaten für den Boden: 125 gr. Margarine 1 Ei 100 gr. Zucker 250 gr. Mehl ½ Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Fürstenschnitten
Fürstenschnitten Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Mehl 125 gr. Butter 100 gr. Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Prise
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Leberspätzlesuppe
Leberspätzlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 EL Butter 1 große Zwiebel 200 gr. Rinderleber gemahlen 100 gr. Semmelbrösel 2 Eier 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bubenschnitten
Bubenschnitten Bild: pixabay Zutaten: 3 EL Mehl 1 Pck. Backpulver 250 gr. Butter 200 gr. Zucker 6 Eier 300 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Wildkräuterbalsam
Wildkräuterbalsam Bild: pixabay Zutaten: 50 gr. getrocknete Rosmarinblätter 50 gr. getrocknete Lavendelblüten 50 gr. getrocknete Kamille ½ Liter Korn Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bohnen auf Vorrat
Bohnen auf Vorrat Bild: pixabay Frisch geerntet einfach in Gefrierbeutel packen oder als Püree: Bohnen in Wasser (oder Brühe) weich
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Zwetschgenkuchen mit Eierhaube
Zwetschgenkuchen mit Eierhaube Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 150 gr. Mehl 1/2 Pck. Backpulver 50 gr. Zucker 80 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brombeerlikör
Brombeerlikör: Bild: pixabay Zutaten: 1,5 kg frische Brombeeren 1 kg Zucker 2 l Obstler ¾ l Wasser Zubereitung: Brombeeren waschen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Nusskuchen
Nusskuchen Bild: Allgaier Zutaten: 400 gr. gemahlene Nüsse 6 Eier 250 gr. Zucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Paniermehl 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Käsenockerl Suppe
Käsenockerl Suppe Bild: pixabay Zutaten: 60 gr. Butter 100 gr. Semmelbrösel 120 gr. geriebener Emmentaler 4 Eier 1 Prise Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Pfirsichkuchen gestürzt
Pfirsichkuchen gestürzt Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Zucker 125 gr. Butter 3 Eier 1 Prise Salz 200 gr. Mehl 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kamille
Kamille Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Kamilleblüten im Sommer pflücken lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad) trocknen lassen Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Petersilie
Petersilie Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Petersiliensamen im Sommer (bevor sie reif sind) ernten lose im Schatten trocknen lassen Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Dickmilchkuchen mit Obst
Dickmilchkuchen mit Obst Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 150 gr. Mehl 1 EL Kakao 1 Pck. Backpulver 100 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kirschenmichl
Kirschenmichl Bild: pixabay Zutaten: ca. 10 alte Semmel 375 ml Milch 1 Prise Salz 80 gr. Butter 80 gr. Zucker
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schneewittchentorte
Schneewittchentorte Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Mehl 3 Eier 150 gr. Zucker 100 gr. Butter 1 TL Backpulver 3 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Orangen-Holunderblüten-Konfitüre
Orangen-Holunderblüten Konfitüre Bild: pixabay Zutaten: 10 – 15 Holunderblüten ¾ l Orangensaft 500 gr. Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Holunderblüten waschen, säubern
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Ringelblumensalbe
Ringelblumensalbe (auch Calendula genannt) Bild: pixabay Zutaten: 1 ½ l Ringelblumenköpfe 250 gr. Bienenwachs 750 ml Olivenöl Zubereitung: Blüten in
Allgaier Mädle® – Knoblauch Kräuter Salz
Knoblauch Kräuter Salz Bild: pixabay 3 Knoblauchzehen zerdrücken mit 100 gr. Meersalz vermischen Kräuter wie Basilikum, Thymian, Rosmarin zerkleinern alles
Allgaier Mädle® – Knoblauch
Knoblauch Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Knoblauch im September ernten (sobald die ersten Blätter kommen, ernten) kühl und trocken aufbewahren
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Holderlikör
Holderlikör Bild: pixabay Falls Ihr zuviel Holdersaft eingekocht habt und Ihr schnell einen Likör für unerwarteten Besuch benötigt, hier ein
Allgaier Mädle® Original- Zwiebelspätzle
Zwiebelspätzle Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise Salz etwas Wasser 2 Zwiebeln Butter Salz Pfeffer Muskat
Allgaier Mädle® ORIGINAL- gefüllte Gurke
Gefüllte Gurke Bild: pixabay Zutaten: 1 Salatgurke 70 gr. Räucherlachs 80 gr. Räucherhering 2 Eier Saft einer halben Zitrone Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Wilde Stiefmütterchen
Wilde Stiefmütterchen Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Stiefmütterchen in der Blüte ganz abschneiden und im Schatten lose trocknen lassen Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gurkensuppe
Gurkensuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Salatgurke 300 ml Milch 100 gr. Frischkäse 2 EL Mehl Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Birnenkuchen
Birnenkuchen Bild: pixabay Zutaten für den Boden: 75 gr. Margarine 1 Ei 75 gr. Puderzucker 200 gr. Mehl ½ Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Zwetschgenröster
Zwetschgenröster Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Zwetschgen 150 ml Wasser 200 gr. Zucker 2 Gewürznelken 1 Zimtstange Zitronensaft Zubereitung: Zwetschgen
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Salbei
Salbei Bild: pixabay Sammeln und trocknen: Salbeiblätter im Sommer vor der Blüte pflücken lose im Schatten (bei höchstens 35 Grad)