Allgaier Mädle® – Birnenhonig
Birnenhonig Bild: pixabay Zutaten: 1 kg reife Birnen 1 Vanilleschote 0,5 kg Zucker Zubereitung: Birnen waschen, entkernen (nicht schälen) mit […]
kochen
Allgaier Mädle® – Allgaier Schwalbennester
Allgaier Schwalbennester Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz ½ l Milch Muskat 30 gr. Butter 1 Eigelb ca.
Allgaier Mädle® – Krautkrapfen 2
Krautkrapfen Mein Lieblingsessen!! Bild: Allgaier Teig: 500g Weizenmehl 2 Eier 1/8 ltr. lauwarmes Wasser 1 Prise Salz zum Teig mischen
Allgaier Mädle® – Linsen mit Wuerstle
Linsen mit Würstle Bild: pixabay Zutaten: 400 g getrocknete Linsen 1 Zwiebel 1 gehäufter EL Tomatenmark 1 – 2 Lorbeerblätter
Allgaier Mädle® – Brätspätzlesuppe
Brätspätzlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 2 EL Semmelbrösel 4 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 2 EL
Allgaier Mädle® – Spinatspätzle
Spinatspätzle Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Spinat (entweder frisch gehackt oder aufgetauter Spinat) 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise
Allgaier Mädle® – Gulaschsuppe
Gulaschsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 Paprika rot 3 große Kartoffeln 400 gr. Rinderfleisch Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
Allgaier Mädle® – Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 5 trockene Semmel 250 ml Milch Salz 1 EL Butter 1 große Zwiebel 250 gr. Rinderleber
Allgaier Mädle® – Meerretticheier
Meerretticheier Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 1 EL Essig 1 EL Öl 1 EL Meerrettich Pfeffer Salz Zubereitung: Eier in
Allgaier Mädle® – eingebrannte Karotten
Eingebrannte Karotten Bild: pixabay Zutaten: 600 gr Karotten 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 1/8 l Milch Zucker Salz Pfeffer
Allgaier Mädle® – Lauchwickel
Lauchwickel Bilder: pixabay Zutaten: 5 Lauchstangen 300 gr. Schinken geräuchert 40 gr. Butter 40 gr. Mehl 600 ml Milch 100
Allgaier Mädle® – Apfelspatzen
Apfelspatzen Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise Salz etwas Milch 2 EL Butter 5 Äpfel 2
Allgaier Mädle® – Kartoffelpüree gefüllt
Kartoffelpüree gefüllt Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln 40 gr. Butter ¼ l Milch Salz Muskat 350 gr. Wurst 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfelspatzen
Apfelspatzen Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise Salz etwas Milch 2 EL Butter 5 Äpfel 2
Allgaier Mädle® – Brotsuppe
Brotsuppe Bild: Allgaier Zutaten: 30 gr. Butter 1 Zwiebel 1 Gelbe Rübe 1 Sellerie 1 Lauch (oder Pastinaken) 200 gr.
Allgaier Mädle® – Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® – Heusuppe
Heusuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 handvoll frisches Bergheu mit Wiesenkräutern (vom Biobauern) 700 ml Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Thymianzweig 1
Allgaier Mädle® – Saure Kutteln
Saure Kutteln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Kuttelfleisch gekocht 2 EL Schmalz 30 gr. Mehl 1 l Fleischbrühe Essig Salz
Allgaier Mädle® – Mitternachtssuppe
Mitternachtssuppe Genau das Richtige für die Silvesternacht!! Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Hackfleisch gemischt Öl zum Anbraten 50 gr. geräucherter
Allgaier Mädle® – Wintersuppe
Wintersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 l Gemüsebrühe 1 Stange Lauch ½ Steckrübe 1 Wurzelpetersilie 2 Karotten 1 Pastinake 3 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Krautschupfnudeln
Krautschupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffelpüree gefüllt
Kartoffelpüree gefüllt Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln 40 gr. Butter ¼ l Milch Salz Muskat 350 gr. Wurst 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gemüsepaste – Suppenpaste
Gemüsepaste – Suppenpaste Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 200 gr. Sellerie 250 gr. Karotten 1 große Tomate 150 gr. Zucchini