Allgaier Mädle® ORIGINAL- Feigenkonfitüre
Feigenkonfitüre Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine, hellgrüne Feigen 0,5 kg Zucker 1 Vanilleschote 0,5 Liter Wasser Zubereitung: Feigen waschen,
Rezept
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Käsfiaß
Käsfiaß Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 1 Prise Paprikapulver 1 großes Ei 130
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Topfenpalatschinken
Topfenpalatschinken Bild: pixabay Zutaten: 1/2 l Milch 200 gr. Mehl 80 gr. Zucker 4 Eier 8 EL Butter 1 Prise
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schnelle Muffins
Schnelle Muffins Bild: pixabay Zutaten: 2 Eier 1 Becher Schmand ¾ Tasse Zucker ½ Tasse Öl 1 Pck. Vanilllezucker 1
Allgaier Mädle® – Radisuppe
Radisuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 Bund Radi 6 Schalotten 50 gr. Butter 1 l Gemüsebrühe 400 gr. Frischkäse (oder Mascarpone)
Allgaier Mädle® – Kratzet
Kratzet Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Mehl 6 Eier 375 ml Milch 2 Prisen Salz 75 gr. Butter 2 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Lauchwickel
Lauchwickel Bild: pixabay Zutaten: 5 Lauchstangen 300 gr. Schinken geräuchert 40 gr. Butter 40 gr. Mehl 600 ml Milch 100
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Semmelkuchen
Semmelkuchen Bild: pixabay Zutaten: 10 Semmel ½ l Milch 1 Prise Salz 5 Eier Zimt Zucker Öl zum Rausbacken Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Backpflaumenauflauf
Backpflaumenauflauf Bild: pixabay Zutaten: 100 gr. entsteinte Backpflaumen 1 EL Zucker 1 Zimtstange 1cl Weinbrand 1 TL Butter 1 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schokoladentorte
Schokoladentorte Bild: pixabay Zubereitung: 125 Gramm Butter und 250 Gramm Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) über dem heißen Wasserbad schmelzen. Danach 4
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gemüsetaschen
Gemüsetaschen Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 250 gr. Mehl 1 Pck. Backpulver ½ TL Salz 125 gr. Speisequark 50
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mostsuppe
Mostsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Most (aus Mostbirnen, siehe Bild) 80 gr. Schmalz 70 gr. Mehl 3 EL Zucker
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schweinekoteletts auf flämische Art
Schweinekoteletts auf flämische Art Bild: pixabay Zutaten: 4 Schweinekoteletts (ca. je 150 gr.) 1 gr. Apfel 100 gr. Butter 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brezelguglhupf
Brezelguglhupf Bild: pixabay Zutaten: 5 alte Brezeln 2 alte Semmel ½ l Milch 1 Zwiebel 50 gr. Butter 4 Eier
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schupfnudeln
Schupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rumbombe
Rumbombe Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 250 gr. Mehl 6 Eier 5 EL Wasser 250 gr. Zucker 1 Pck.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Bagels
Bagels Bild: pixabay Zutaten für den Hefeteig: 450 gr. Mehl 50 gr. Speisestärke 1 Pck. Trockenbackhefe 1 Prise Salz 3
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gulaschsuppe
Gulaschsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 Paprika rot 3 große Kartoffeln 400 gr. Rinderfleisch Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Sauerkraut Knödel
Sauerkraut Knödel Bild: pixabay Zutaten für den Teig: 1 kg mehlige Kartoffeln 150 gr., Mehl 2 Eier 1 Prise Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 5 trockene Semmel 250 ml Milch Salz 1 EL Butter 1 große Zwiebel 250 gr. Rinderleber
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen Bild: pixabay Zutaten: 5 Eier 250 gr. Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1/8 l Öl 3/8 l Eierlikör (Rezept findet
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kümmelstangen
Kümmelstangen Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Mehl 100 gr. Butter 1 Pck. Trockenhefe Salz 4 EL Sauerrahm 1 Ei Streusalz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schweinshaxe rustikal
Schweinshaxe rustikal Bild: pixabay Mein Gar-Tipp: So wird die Haxe innen saftig und aussen knusprig! Zutaten: 1 Schweinshaxe (ca. 1,2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Apfel Käseauflauf
Apfel Käseauflauf Bild: pixabay Zutaten: 700 gr. Äpfel 2 EL Walnusskerne klein gehackt 100 ml Apfelsaft 100 gr. Allgäuer Bergkäse
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Allgaier Schwalbennester
Allgaier Schwalbennester Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz ½ l Milch Muskat 30 gr. Butter 1 Eigelb ca.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mandelkroketten
Mandelkroketten Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz Muskat 30 gr. Butter 2 Eier gehobelte Mandeln Fett für die
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Biskuittomlett mit Kompott
Biskuittomlett mit Kompott Bild: pixabay Zutaten: 6 Eier 3 EL Zucker 3 Prise Salz 3 EL Milch 2 – 3
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brätspätzlesuppe
Brätspätzlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 2 EL Semmelbrösel 4 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 2 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Buttermilchschnitten
Buttermilchschnitten Bild: pixabay Zutaten: 3 Eier 4 Tassen Mehl 1 Pck. Backpulver 3 ½ Tassen Zucker 2 Tassen Buttermilch 2
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kaffeeauflauf
Allgaier Kaffeeauflauf Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Gemahlener Kaffee ½ l Sahne 100 gr. Margarine 6 Eier 125 gr. Mehl