Allgaier Mädle® – Halbseidene Knödel
Halbseidene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 200 gr. Stärkemehl 1/4 l Milch 2 Semmel 1 Prise Salz […]
Beilage
Allgaier Mädle® – Kartoffeln in Salzkruste
Kartoffeln in Salzkruste Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln (fest kochend) 8 EL Meersalz Wasser Zubereitung: Kartoffeln mit einer
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Grüne Bohnen mit Speck
Grüne Bohnen mit Speck Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Grüne Bohnen 150 gr. Geräucherter Speck ½ Zwiebel Salz Pfeffer Öl
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Maultaschen
Maultaschen Bild: pixabay Zutaten: für den Nudelteig: 250 gr. Mehl 3 EL Wasser Salz 3 Eier für die Füllung: 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Meerretticheier
Meerretticheier Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 1 EL Essig 1 EL Öl 1 EL Meerrettich Pfeffer Salz Zubereitung: Eier in
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brezelguglhupf
Brezelguglhupf Bild: pixabay Zutaten: 5 alte Brezeln 2 alte Semmel ½ l Milch 1 Zwiebel 50 gr. Butter 4 Eier
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Schupfnudeln
Schupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Mandelkroketten
Mandelkroketten Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz Muskat 30 gr. Butter 2 Eier gehobelte Mandeln Fett für die
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rote Grütze
Rote Grütze Bild: pixabay Zutaten: 1 kg frisches Obst aus dem Garten, wie z. B. Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren,
Allgaier Mädle® ORIGINAL- eingelegter Ingwer (Gari)
Eingelegter Ingwer (Gari) Bild: pixabay Zutaten: 100 gr. Ingwer 1 Prise Salz 75 ml Reisessig 20 gr. Zucker Wasser Zubereitung:
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Wurzelgemüse
Wurzelgemüse Bild: pixabay Zutaten: 1 kg gemischtes Wurzelgemüse (Rote Bete, Karotten, Pastinaken) 3 EL Honig 2 EL Essig 5 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Baumwollene Knödel
Baumwollene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 150 gr. Mehl 1 Zwiebel 2 EL Milch 1 EL Butter
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Halbseidene Knödel
Halbseidene Knödel Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Kartoffeln (mehlige) 200 gr. Stärkemehl 1/4 l Milch 2 Semmel 1 Prise Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffeln in Salzkruste
Kartoffeln in Salzkruste Bild: pixabay Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln (fest kochend) 8 EL Meersalz Wasser Zubereitung: Kartoffeln mit einer
Allgaier Mädle® Original- Gurken in Dillsosse
Gurken in Dillsosse Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Salatgurke 40 gr. Butter 30 gr. Mehl 1/8 l saure Sahne ½
Allgaier Mädle® – Mandelkroketten
Mandelkroketten Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln Salz Muskat 30 gr. Butter 2 Eier gehobelte Mandeln Fett für die
Allgaier Mädle® – Spinatspätzle
Spinatspätzle Bild: pixabay Zutaten: 200 gr. Spinat (entweder frisch gehackt oder aufgetauter Spinat) 500 gr. Mehl 5 Eier 1 Prise
Allgaier Mädle® – Maultaschen
Maultaschen Bild: pixabay Zutaten: für den Nudelteig: 250 gr. Mehl 3 EL Wasser Salz 3 Eier für die Füllung: 1
Allgaier Mädle® – Grüne Bohnen mit Speck
Grüne Bohnen mit Speck Bild: pixabay Zutaten: 500 gr. Grüne Bohnen 150 gr. Geräucherter Speck ½ Zwiebel Salz Pfeffer Öl
Allgaier Mädle® – Meerretticheier
Meerretticheier Bild: pixabay Zutaten: 4 Eier 1 EL Essig 1 EL Öl 1 EL Meerrettich Pfeffer Salz Zubereitung: Eier in
Allgaier Mädle® – Teigknödel
Teigknödel Bild: pixabay Zutaten: 10 alte Semmel 300 gr. Mehl 4 Eier 2 Prisen Salz Pfeffer Muskatnuss ¼ l Milch
Allgaier Mädle® – Schupfnudeln
Schupfnudeln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 Eier 125 ml lauwarmes Wasser 1 Prise Salz 30 gr. Butter Zubereitung:
Allgaier Mädle® – Brezelguglhupf
Brezelguglhupf Bild: pixabay Zutaten: 5 alte Brezen 2 alte Semmel ½ l Milch 1 Zwiebel 50 gr. Butter 4 Eier
Allgaier Mädle® – Kürbiskraut
Kürbiskraut Bild: pixabay Zutaten: 1 – 1,5 kg Kürbis 50 gr. Butter 40 gr. Mehl 1 Zwiebel Petersilie 300 ml