Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gurkensuppe
Gurkensuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Salatgurke 300 ml Milch 100 gr. Frischkäse 2 EL Mehl Wasser Salz Pfeffer Muskat 1 […]
Suppe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Spargel 1 l Fleischbrühe 30 gr. Butter 1 Prise Zucker 1 EL Mehl 250
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gänseblümchensuppe
Gänseblümchensuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 Hand voll Gänseblümchen (und ein paar zum verzieren) 1
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Allgaier Biersuppe
Allgaier Biersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Bier (hell) 4 Eigelb 30 gr. Zucker 1 Prise Zimt 3 Gewürznelken Muskat
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Kartoffelsuppe Hamburger Art
Kartoffelsuppe Hamburger Art Bild: pixabay Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 2 Äpfel 1 Stange Lauch 2 l Hühnerbrühe 50 gr.
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Speckknödelsuppe
Speckknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 4 alte Semmel 1/8 l Milch 1 Eier 1 Prise Salz frische Petersilie 1/2 Zwiebel 100
Allgaier Mädle® Original- Hackstrudelsuppe
Hackstrudelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 300 gr. Hackfleisch 1 Ei 75 gr. Topfen Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch
Allgaier Mädle® Original- Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 mitttelgroßen Blumenkohl 250 ml Wasser 250 ml Milch Salz Pfeffer Muskat 1 TL
Allgaier Mädle® – Brätspätzlesuppe
Brätspätzlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 2 EL Semmelbrösel 4 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 2 EL
Allgaier Mädle® – Brätknödelsuppe
Brätknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Kalbsbrät 5 EL Semmelbrösel 2 EL Milch 2 Eier 1 Prise Salz 1 handvoll
Allgaier Mädle® – Maultaschen
Maultaschen Bild: pixabay Zutaten: für den Nudelteig: 250 gr. Mehl 3 EL Wasser Salz 3 Eier für die Füllung: 1
Allgaier Mädle® – Brennsuppe mit Käs
Brennsuppe mit Käs Bild: pixabay Zutaten: gemischte Kräuter (Thymian, Petersilie, Kerbel, Knoblauch) 100 gr. Geräucherter Schafskäse (Feta) 100 gr Mehl
Allgaier Mädle® – Gulaschsuppe
Gulaschsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 Zwiebel 1 Paprika rot 3 große Kartoffeln 400 gr. Rinderfleisch Wasser Salz Pfeffer Muskat 1
Allgaier Mädle® – Leberknödelsuppe
Leberknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 5 trockene Semmel 250 ml Milch Salz 1 EL Butter 1 große Zwiebel 250 gr. Rinderleber
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Brennsuppe mit Käs
Brennsuppe mit Käs Bild: pixabay Zutaten: gemischte Kräuter (Thymian, Petersilie, Kerbel, Knoblauch) 100 gr. Geräucherter Schafskäse (Feta) 100 gr Mehl
Allgaier Mädle® – Mostsuppe
Mostsuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 L Most (aus Mostbirnen, siehe Bild) 80 gr. Schmalz 70 gr. Mehl 3 EL Zucker
Allgaier Mädle® – Rustikale Knoblauchsuppe
Rustikale Knoblauchsuppe mal was Leichtes zwischendurch 🙂 Bild: pixabay Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 2 EL Öl 1 Scheibe
Allgaier Mädle® – Grießnockerlsuppe
Grießnockerlsuppe Bild: pixabay Zutaten: 100 gr. Hartweizengrieß 2 Eier 1 Prise Salz 50 gr. Weiche Butter Muskatnuss Schnittlauch 1 ½
Allgaier Mädle® – Flädlesuppe
Flädlesuppe Bild: pixabay Zutaten: 400 gr. Mehl 4 Eier ½ l Mineralwasser 1 Prise Salz Öl Schnittlauch 1 ½ l
Allgaier Mädle® – Brotsuppe
Brotsuppe Bild: Allgaier Zutaten: 30 gr. Butter 1 Zwiebel 1 Gelbe Rübe 1 Sellerie 1 Lauch (oder Pastinaken) 200 gr.
Allgaier Mädle® – Bier-Käse Suppe
Bier-Käse Suppe Bild: pixabay Zutaten: 125 gr. Bergkäse 50 gr. Butterschmalz 1 EL Mehl 1 Knoblauchzehe ½ l Fleischbrühe ½
Allgaier Mädle® – Saure Milch Suppe
Saure Milch Suppe Bild: pixabay Zutaten: ½ l saure Milch (oder saure Sahne) 1 l Wasser Kümmel Salz Pfeffer 40
Allgaier Mädle® – Heusuppe
Heusuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 handvoll frisches Bergheu mit Wiesenkräutern (vom Biobauern) 700 ml Gemüse- oder Fleischbrühe 1 Thymianzweig 1
Allgaier Mädle® – Schinkenknödelsuppe
Schinkenknödelsuppe Bild: pixabay Zutaten: 50 gr. Butter 80 gr. Semmelbrösel 1 großes Ei 1 Prise Salz Pfeffer Muskatnuss 120 gr.
Allgaier Mädle® – Saure Kutteln
Saure Kutteln Bild: Allgaier Zutaten: 300 gr. Kuttelfleisch gekocht 2 EL Schmalz 30 gr. Mehl 1 l Fleischbrühe Essig Salz
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Gemüse einkochen
Gemüse einkochen Bild: pixabay Hier ein paar Tipps zum Einlegen, Einkochen und Einfrieren von Gemüse. Suppen Vorbereitung: Gemüse wie Lauch,
Allgaier Mädle® – Mitternachtssuppe
Mitternachtssuppe Genau das Richtige für die Silvesternacht!! Bild: pixabay Zutaten: 250 gr. Hackfleisch gemischt Öl zum Anbraten 50 gr. geräucherter
Allgaier Mädle® – Wintersuppe
Wintersuppe Bild: pixabay Zutaten: 1 l Gemüsebrühe 1 Stange Lauch ½ Steckrübe 1 Wurzelpetersilie 2 Karotten 1 Pastinake 3 EL
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rustikale Knoblauchsuppe
Rustikale Knoblauchsuppe mal was Leichtes zwischendurch 🙂 Bild: pixabay Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 2 EL Öl 1 Scheibe
Allgaier Mädle® ORIGINAL- Rote Bete Suppe
Rote Bete Suppe Bild: pixabay Zutaten: 1 kg Rote Bete 1 l Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt Muskatnuss 1 Prise