Apfelauflauf
Bild: pixabay
Zutaten:
- 900 gr. Äpfel
- 6 EL Öl
- 150 gr. Mehl
- 150 gr. Zucker
- 3 Eier
- 250 gr. Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zimt
- Mandelblätter
Zubereitung:
- Eine möglichst flache Auflaufform einfetten.
- Äpfel schälen und entkernen. In kleine Stücke schneiden (ich mache immer feine Scheiben) und in die Auflaufform geben.
- Die anderen Zutaten zu einem Teig verrühren (ist relativ flüssig) und über die Äpfel gießen.
Backen:
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
- 15 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelblättchen drüberstreuen.
- Apfelauflauf aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
- Dieser Auflauf schmeckt auch mit vielen anderen Obstsorten (Zwetschgen, Kirschen, Marillen).
Guten Appetit!
Euer Allgaier Mädle®
Apfelauflauf
Bild: pixabay
Zutaten:
- 900 gr. Äpfel
- 6 EL Öl
- 150 gr. Mehl
- 150 gr. Zucker
- 3 Eier
- 250 gr. Milch
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zimt
- Mandelblätter
Zubereitung:
- Eine möglichst flache Auflaufform einfetten.
- Äpfel schälen und entkernen. In kleine Stücke schneiden (ich mache immer feine Scheiben) und in die Auflaufform geben.
- Die anderen Zutaten zu einem Teig verrühren (ist relativ flüssig) und über die Äpfel gießen.
Backen:
- Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
- 15 Minuten vor Ende der Backzeit die Mandelblättchen drüberstreuen.
- Apfelauflauf aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
- Dieser Auflauf schmeckt auch mit vielen anderen Obstsorten (Zwetschgen, Kirschen, Marillen).
Guten Appetit!
Euer Allgaier Mädle®
Mädle aus dem West-Allgäu