Haselnussbutter
Bild: pixabay
Zutaten:
- 125 gr. Butter
- 10 Haselnüsse
- Öl für die Pfanne
Zubereitung:
- Haselnüsse schälen und fein hacken
- in einer Pfanne Öl heiß machen
- Haselnüsse darin gut anrösten
- Butter schaumig rühren
- abgekühlte Haelnüsse unterrühren
- Haselnussbutter zu einer Rolle formen
- (am Besten auf eine Frischhaltefolie geben, einwickeln und formen
- Haselnussbutter in den Kühlschrank legen
- Haselnussbutter ist in ein paar Stunden streichfest und kann verwendet werden
Tipp: schmeckt sehr gut zu Fleisch oder Wild. Oder einfach auf ein Brot schmieren und ein bisschen Honig dazugeben.
Euer Allgaier Mädle®