Zucker mit Wasser in einer Pfanne karamelisieren lassen
(bei mittlerer Hitze)
sobald das Karamel hellbraun ist Sahne dazumischen
unter ständigem Rühren Karamel auflösen und eindicken lassen
Vanillezucker unterrühren
Karamelsauce vom Herd nehmen
Karamelsauce kann sofort über Eis oder zum Dessert verwendet werden
Tipp: Walnüsse leicht anrösten und mit Karamelsauce über Vanilleeis!
Oder Karamelsauce in kleine Silikonförmchen füllen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank (hierzu ein bisschen mehr Zucker nehmen, damit die Masse hart wird)!
auf Tellern anrichten und Schnittlauchröllchen darüber streuen
Tipp: der Käse muss sehr fein gerieben sein, damit er leichter verschmilzt. Wenn es nicht klappt, den Käse vor dem Bier einrühren, da ist die Temperatur noch höher.
Nach dem Motto: heute backe ich mir mein Geld selbst!
Mehmals wurde der Termin verschoben. Heute backen wir frisch!!
Zutaten:
190 gr. Mehl
100 gr. Rohrzucker
1 Pck. Vanillezucker
125 gr. weiche Margarine
Schokoladenglasur
Zuckerguss Stifte
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel sieben
restliche Zutaten dazugeben
mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten
aus dem Teig 4 Rollen formen
Teigrollen ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen
Backofen vorheizen (Heißluft 160 Grad)
aus den Teigrollen ca. ½ cm dicke Streifen schneiden
Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
im Backofen bei Heißluft 160 Grad ca. 10 Minuten backen
aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen
kalte Kekse zuerst mit der Schokoladenglasur besteichen
sobald die trocken ist mit dem Zuckerguss Stift bemalen
Tipp: wie Geldstücke bemalen!
Nicht zu viele auf einmal essen, denn dann hat es den Brexit-Effekt. Es wird immer weniger Geld. Und in einer Aufbewahrungsdose nicht länger als 3 Wochen aufbewahren, danach ist das Geld nichts mehr wert!
Nach dem Motto: heute backe ich mir mein Geld selbst!
Mehmals wurde der Termin verschoben. Heute backen wir frisch!!
Zutaten:
190 gr. Mehl
100 gr. Rohrzucker
1 Pck. Vanillezucker
125 gr. weiche Margarine
Schokoladenglasur
Zuckerguss Stifte
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel sieben
restliche Zutaten dazugeben
mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten
aus dem Teig 4 Rollen formen
Teigrollen ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen
Backofen vorheizen (Heißluft 160 Grad)
aus den Teigrollen ca. ½ cm dicke Streifen schneiden
Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
im Backofen bei Heißluft 160 Grad ca. 10 Minuten backen
aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen
kalte Kekse zuerst mit der Schokoladenglasur besteichen
sobald die trocken ist mit dem Zuckerguss Stift bemalen
Tipp: wie Geldstücke bemalen!
Nicht zu viele auf einmal essen, denn dann hat es den Brexit-Effekt. Es wird immer weniger Geld. Und in einer Aufbewahrungsdose nicht länger als 3 Wochen aufbewahren, danach ist das Geld nichts mehr wert!
